Kucharze w: Santa Rosa

Southeast Asian Fusion by Keo

19 lat doświadczenia przyniosłem domową miłość do kuchni azjatyckiej do restauracji laotańskich, tajskich i japońskich. Zamieniłam swoją pasję do kuchni azjatyckiej w karierę pracy w kuchni restauracyjnej. Od najmłodszych lat swoją miłość do kuchni laotańskiej, tajskiej i wietnamskiej znalazłam się w pracy.

Globalne menu Toma

13 lat doświadczenia Skupiam się na wyżywieniu posiłków, oferując szeroki zakres kuchni. Mam doświadczenie w trzech renomowanych firmach cateringowych w Bay Area. Przygotowałam ponad 250 wydarzeń dla grup każdej wielkości, zdobywając najlepsze recenzje online.

California's finest with Chef Dave

Zajmowałem się wieloma sprawami jako szef kuchni, pisarz kulinarny i fotograf, niewiele pozostało niedokończonych. To była dzika przejażdżka i uwielbiam rozmawiać o sklepach. Moje doświadczenie kulinarne kształtuje się wokół puro Californio, a rdzenni przodkowie wracają przed przybyciem Hiszpanów. Korzenie te leżą głęboko w przodkach i postawie. Moje podniebienie czerpie z zachodniego wybrzeża Americana, regionalnego meksykańskiego, śródziemnomorskiego, marokańskiego, a nawet wietnamskiego. The California experience is in my blood and the pureest expression of that is through the plate and pen. Mam też surową, sentymentalną stronę, którą wlewam do każdego przygotowania. Każde danie ma swoją historię i ta historia zasługuje na opowiedzenie. Jestem dumny z tego, że jestem bardzo łatwy w pracy, jedzenie powinno być fajne i myślę, że dobre towarzystwo to najlepsze składniki. Zjedzmy coś do zapamiętania!