Kucharze w: Shaler Township

Elevated seasononal menus by Ezra

10 lat doświadczenia pracowałem w uznanych restauracjach, takich jak Zahav i 3-Michelin Star SingleThread. Trenowałam w Zahav i 3-Michelin Star SingleThread. Prowadziłam kuchnię w Morcilla w Pittsburghu.

Dobrze wyszukane, inspirowane kuchnią francuską Johna

Uczyli mnie najlepsi szefowie kuchni z Pittsburgha, zwłaszcza szefa kuchni Trevera Hoopera z Legume Bistro, gdzie przez lata byłem jego CDC(szef kuchni). Nauczyłem się w pracy, w kuchni, na linii; a teraz mogę wnosić swoje doświadczenia do cudzych domów.

Luksusowa kuchnia w domu od Ezry

10 lat doświadczenia gotowałem w znakomitych restauracjach, w tym Zahav, Hiroki i SingleThread. Posiadam certyfikat amerykańskiego National Restaurant Association. I we won the James Beard Award for Most Outstanding Restaurant at Zahav.

Luksusowa kuchnia w domu od Ezry

​Jestem profesjonalnym szefem kuchni od ponad dekady i gotuję w jednych z najbardziej znanych restauracji w Stanach Zjednoczonych, w tym: Zahav (Filadelfia) Hiroki (Filadelfia) SingleThread (Sonoma, Kalifornia) ​​​Następnie, po wspaniałym doświadczeniu Chef de Cuisine of Morcilla w Pittsburghu w stanie Pensylwania i założeniu rodziny, nastąpiła zmiana tempa w moim życiu. Bycie prywatnym kucharzem pozwala mi rozwijać swoje umiejętności kulinarne i hotelarskie, ale za pomocą innego obiektywu - bardziej osobistego i satysfakcjonującego. ​Dzięki moim doświadczeniom w podróżowaniu i pracy jako szef kuchni opanowałem tak wiele technicznych umiejętności kulinarnych, nauczyłem się z pierwszej ręki tak wiele o branży restauracyjnej, a co równie ważne, tak wiele o sztuce gościnności - przewidując potrzeby moich gości - i mam nadzieję, że podzielę się tym z Wami!​​

Fine dining at home by John

10 lat doświadczenia mam ponad dekadę doświadczenia jako szef kuchni w najlepszych restauracjach i kuchniach non-profit. Trevet trenowałem w Legume Bistro w Pittsburghu. Występowałem również w trasie i pracowałem jako znakomity kucharz w różnych restauracjach.