Tradycja i włoska dusza w interpretacji szefa kuchni Sebastiana
Gotuję, aby przynieść Włochy na Twój stół i zamienić to doświadczenie w wspomnienie
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Malaga
Zapewniasz w swoim domu
Wyjątkowa kolacja włoska
MENU
PRZYCHODZĄCE
Ciepkie carpaccio z boczniaka ostrygowatego o zapachu czosnku, z wiórkami czarnej trufli
• • •
PIERWSZE DANIE
Tagliatelle kakaowe, fondue z sera Gorgonzola ChNP, świeża gruszka, pralina pistacjowa
• • •
DANIE GŁÓWNE
Policzki wieprzowe gotowane w niskiej temperaturze z winem Lambrusco, kremowa polenta z serem Parmigiano Reggiano dojrzewającym 30 miesięcy
• • •
DESER
Panna cotta waniliowa, truskawki macerowane w grappie, pokruszone amaretti
757 zł 757 zł za gościa
Minimum 3027 zł, aby zarezerwować
Klasyczne włoskie menu
PRZYCHODZĄCE
Rzemieślnicza bresaola z rukolą, kandyzowanymi pomidorami koktajlowymi i 30-miesięcznym parmezanem Parmigiano Reggiano.
PIERWSZE DANIE
Risotto z dyni z kremową burratiną i chrupiącymi migdałami.
DANIE GŁÓWNE
Łosoś przyrządzony na dwa sposoby z puree ziemniaczanym z bazylią i emulsją cytrusową.
DESER
Klasyczne tiramisu z kawą, mascarpone i kakao.
822 zł 822 zł za gościa
Minimum 1643 zł, aby zarezerwować
Menu bezglutenowe i bezlaktozowe
PRZYCHODZĄCE
Ośmiornica z grilla na kremie z prażonej czerwonej papryki i wędzonej oliwy z oliwek.
PIERWSZE DANIE
Ryżowy tagliatelle z zielonymi szparagami i chrupiącym prosciutto di Parma.
DANIE GŁÓWNE
Polędwica wołowa z sosem z borowików i ziemniakami z rozmarynem.
DESER
Carpaccio z ananasem z szafranem, żelem bazyliowym i migdałowym slushie.
822 zł 822 zł za gościa
Minimum 1643 zł, aby zarezerwować
Niestandardowe menu
Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.
Wycena na życzenie
Gospodarzem tej usługi jest osoba prywatna.
Moje kwalifikacje
36 lat doświadczenia
Pracowałem w Hyatt Buenos Aires, Emporio Armani i u szefa kuchni Francisa Mallmana
Ważne wydarzenie w karierze
Uznany przez Dante Alighieri, uczyłem kuchni włoskiej i byłem felietonistą radiowym
Edukacja i szkolenia
Nauczyciel kuchni włoskiej z ponad 36-letnim doświadczeniem zawodowym
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.
Moje specjalności
Przyjadę do Ciebie
Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.
Warto wiedzieć
Wymagania wobec gości
Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 18 lat, maksymalna liczba gości: 12.
Ułatwienia dostępu
Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej
Zasady anulowania
Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 1 dzień przed jej rozpoczęciem.
Sebastian przyjmuje gości jako osoba prywatna
Gospodarz ponosi wyłączną odpowiedzialność za tę ofertę na Airbnb. Przepisy dotyczące ochrony konsumentów nie mają zastosowania do rezerwacji ofert osób prywatnych.
822 zł Od 822 zł za gościa
Minimum 1643 zł, aby zarezerwować
Bezpłatne anulowanie
Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości
Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?