Stół szefa kuchni: wykwintna kuchnia i wina wliczone w cenę

Współczesna włoska kuchnia haute cuisine: menu degustacyjne haute cuisine serwowane w domu, z doborem win, mise en place i obsługą kelnerską. Technika, sezonowość, surowce.
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Umbria - wieś
Zapewniasz w swoim domu

Od morza po stół

Podróż poświęcona rybom, łącząca współczesną kuchnię włoską i świeżość morza. Witamy: dorsz w śmietanie na ręcznie robionym paluszku chlebowym Przystawka: ceviche z białej ryby, brzoskwinia, ogórek, marynowana cebula i bazylia Pierwsze danie: świeże ravioli z makaronu z ricottą i krewetkami, bisque cytrusowe Drugie danie: karmazyn z żeliwnej patelni, warzywa sezonowe i sos śródziemnomorski Deser: cytryna, aromatyczne zioła i chrupiące ciastko
1013 zł 1013 zł za gościa
Minimum 4052 zł, aby zarezerwować

Współczesna kuchnia śródziemnomorska

Świeża i przyjemna podróż z zapachami Morza Śródziemnego: sezonowymi warzywami, rybami, aromatycznymi ziołami, owocami cytrusowymi i oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Witaj: przystawka szefa kuchni Przystawka: pieczony bakłażan, wędzona ricotta, confit z pomidorów i oliwki Pierwsze danie: świeży makaron, pomidor, bazylia, solona ricotta i tatar z tuńczyka Drugie danie: ośmiornica, warzywa śródziemnomorskie, owoce cytrusowe i sos ziołowy Deser: krem cytrynowy, świeże owoce i krokant migdałowy
1013 zł 1013 zł za gościa
Minimum 4052 zł, aby zarezerwować

Współczesne Włochy

Podróż po współczesnych Włoszech, gdzie tradycja, technika i kreatywność spotykają się na jednej ścieżce. Powitanie: mała przystawka Przystawka: pieczony karczoch, fondue z parmezanu, marynowany żółtek i oliwki Pierwsze danie: risotto z parmezanem, cytryną, rozmarynem i wywarem z cielęciny Danie główne: chrupiąca prosięcina, zielone jabłko, seler korzeniowy i sos z czerwonego wina Deser: współczesne tiramisu, kawa, mascarpone i kakao
1031 zł 1031 zł za gościa
Minimum 4121 zł, aby zarezerwować

Garnitur na miarę

Menu skrojone na miarę, stworzone wspólnie z Tobą przed kolacją. Można też zarezerwować dla 2 osób: idealne na kolację we dwoje. Przykład: Witamy: ubite masło, cytryna z Sorrento i dym jabłkowy Przystawka: carpaccio z wołowiny, marynowane żółtko jaja i chrupiące warzywa Pierwsze danie: ręcznie robione ravioli z wędzonym granikiem i masłem ziołowym Drugie danie: świeży połów, warzywa sezonowe i sos szefa kuchni Przed deserem: lody cytrynowe i oliwa z Apulii Deser: współczesne tiramisu
1057 zł 1057 zł za gościa
Minimum 2112 zł, aby zarezerwować

Veneto spotyka Piemont

Dwa regiony w jednej podróży: kuchnia wenecka spotyka się z kuchnią piemontską w nowoczesnym wydaniu. Można również zarezerwować dla 2 osób. Witaj: mały przedsmak, który łączy oba terytoria Przystawka: cielęcina z sosem z tuńczyka, kaparami i chrupiącymi warzywami Pierwsze: raviolo del plin z duszonym mięsem, zredukowanym sosem i serem parmezan Drugie danie: duszony policzek wołowy z czerwonym winem i kremową polentą Deser: panna cotta waniliowa, orzechy laskowe z Piemontu i owoce
1074 zł 1074 zł za gościa
Minimum 2147 zł, aby zarezerwować

Niestandardowe menu

Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.
Wycena na życzenie
Gospodarzem tej usługi jest osoba prywatna.

Moje kwalifikacje

14 lat doświadczenia
Szkolenie w kuchni z gwiazdkami Michelin (Magorabin), Arclinea, Eragoffi, Angolo Palladio
Edukacja i szkolenia
Gambero Rosso Torino
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.

Moje specjalności

Przyjadę do Ciebie

Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.

Warto wiedzieć

Wymagania wobec gości

Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 18 lat, maksymalna liczba gości: 18.

Ułatwienia dostępu

Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej

Zasady anulowania

Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 1 dzień przed jej rozpoczęciem.

Enrico Zannelli przyjmuje gości jako osoba prywatna

Gospodarz ponosi wyłączną odpowiedzialność za tę ofertę na Airbnb. Przepisy dotyczące ochrony konsumentów nie mają zastosowania do rezerwacji ofert osób prywatnych.
1057 zł Od 1057 zł za gościa
Minimum 2112 zł, aby zarezerwować
Bezpłatne anulowanie

Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości

Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?

Stół szefa kuchni: wykwintna kuchnia i wina wliczone w cenę

Współczesna włoska kuchnia haute cuisine: menu degustacyjne haute cuisine serwowane w domu, z doborem win, mise en place i obsługą kelnerską. Technika, sezonowość, surowce.
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Umbria - wieś
Zapewniasz w swoim domu
1057 zł Od 1057 zł za gościa
Minimum 2112 zł, aby zarezerwować
Bezpłatne anulowanie

Od morza po stół

Podróż poświęcona rybom, łącząca współczesną kuchnię włoską i świeżość morza. Witamy: dorsz w śmietanie na ręcznie robionym paluszku chlebowym Przystawka: ceviche z białej ryby, brzoskwinia, ogórek, marynowana cebula i bazylia Pierwsze danie: świeże ravioli z makaronu z ricottą i krewetkami, bisque cytrusowe Drugie danie: karmazyn z żeliwnej patelni, warzywa sezonowe i sos śródziemnomorski Deser: cytryna, aromatyczne zioła i chrupiące ciastko
1013 zł 1013 zł za gościa
Minimum 4052 zł, aby zarezerwować

Współczesna kuchnia śródziemnomorska

Świeża i przyjemna podróż z zapachami Morza Śródziemnego: sezonowymi warzywami, rybami, aromatycznymi ziołami, owocami cytrusowymi i oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Witaj: przystawka szefa kuchni Przystawka: pieczony bakłażan, wędzona ricotta, confit z pomidorów i oliwki Pierwsze danie: świeży makaron, pomidor, bazylia, solona ricotta i tatar z tuńczyka Drugie danie: ośmiornica, warzywa śródziemnomorskie, owoce cytrusowe i sos ziołowy Deser: krem cytrynowy, świeże owoce i krokant migdałowy
1013 zł 1013 zł za gościa
Minimum 4052 zł, aby zarezerwować

Współczesne Włochy

Podróż po współczesnych Włoszech, gdzie tradycja, technika i kreatywność spotykają się na jednej ścieżce. Powitanie: mała przystawka Przystawka: pieczony karczoch, fondue z parmezanu, marynowany żółtek i oliwki Pierwsze danie: risotto z parmezanem, cytryną, rozmarynem i wywarem z cielęciny Danie główne: chrupiąca prosięcina, zielone jabłko, seler korzeniowy i sos z czerwonego wina Deser: współczesne tiramisu, kawa, mascarpone i kakao
1031 zł 1031 zł za gościa
Minimum 4121 zł, aby zarezerwować

Garnitur na miarę

Menu skrojone na miarę, stworzone wspólnie z Tobą przed kolacją. Można też zarezerwować dla 2 osób: idealne na kolację we dwoje. Przykład: Witamy: ubite masło, cytryna z Sorrento i dym jabłkowy Przystawka: carpaccio z wołowiny, marynowane żółtko jaja i chrupiące warzywa Pierwsze danie: ręcznie robione ravioli z wędzonym granikiem i masłem ziołowym Drugie danie: świeży połów, warzywa sezonowe i sos szefa kuchni Przed deserem: lody cytrynowe i oliwa z Apulii Deser: współczesne tiramisu
1057 zł 1057 zł za gościa
Minimum 2112 zł, aby zarezerwować

Veneto spotyka Piemont

Dwa regiony w jednej podróży: kuchnia wenecka spotyka się z kuchnią piemontską w nowoczesnym wydaniu. Można również zarezerwować dla 2 osób. Witaj: mały przedsmak, który łączy oba terytoria Przystawka: cielęcina z sosem z tuńczyka, kaparami i chrupiącymi warzywami Pierwsze: raviolo del plin z duszonym mięsem, zredukowanym sosem i serem parmezan Drugie danie: duszony policzek wołowy z czerwonym winem i kremową polentą Deser: panna cotta waniliowa, orzechy laskowe z Piemontu i owoce
1074 zł 1074 zł za gościa
Minimum 2147 zł, aby zarezerwować

Niestandardowe menu

Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.
Wycena na życzenie
Gospodarzem tej usługi jest osoba prywatna.

Moje kwalifikacje

14 lat doświadczenia
Szkolenie w kuchni z gwiazdkami Michelin (Magorabin), Arclinea, Eragoffi, Angolo Palladio
Edukacja i szkolenia
Gambero Rosso Torino
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.

Moje specjalności

Przyjadę do Ciebie

Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.

Warto wiedzieć

Wymagania wobec gości

Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 18 lat, maksymalna liczba gości: 18.

Ułatwienia dostępu

Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej

Zasady anulowania

Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 1 dzień przed jej rozpoczęciem.

Enrico Zannelli przyjmuje gości jako osoba prywatna

Gospodarz ponosi wyłączną odpowiedzialność za tę ofertę na Airbnb. Przepisy dotyczące ochrony konsumentów nie mają zastosowania do rezerwacji ofert osób prywatnych.

Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości

Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?