Obsługa w stylu rodzinnym: aby cieszyć się spokojem przy stole w dobrym towarzystwie. Menu obejmuje 4 przystawki do podzielenia się, danie główne z 2 przystawkami i deser. Gotujemy ze świeżych, sezonowych składników, oferując proste, smaczne i przyjemne menu. Przystawki i dodatki są podawane na środku stołu, aby każdy mógł sobie nałożyć to, na co ma ochotę. Danie główne podawane jest na talerzu, a deser indywidualnie. Menu zmienia się w zależności od pory roku.

Miejsce, w którym można delektować się pysznym daniem z ryżu i owocami morza: bez pośpiechu, z dobrych produktów i z możliwością posiedzenia po posiłku. Zaczynamy od sezonowej sałatki lub carpaccio, krokietów z krewetek, deski serów, ręcznie krojonej szynki z chlebem pomidorowym i małży w stylu Sajolida. Danie główne to ryż z rybami i owocami morza z targu rybnego w Blanes, a następnie deser domowej roboty. Na życzenie domowe foie mi-cuit z Empordà i wino, które wzbogacą atrakcję.

Swobodne i pyszne menu. Zaczynamy od ciepłej sałatki z marynowanej kuropatwy, confitu z karczocha z serem Montbrú, brioszki z tataru z wołowiny z Girony, krokietów szynkowych i małży w stylu Sajolida. Następnie podajemy tapas, które zmieniają się w zależności od pory roku (groszek, grzyby, pomidory, truskawki, dziczyzna), pieczony camembert i rustykalne cannelloni z sosem beszamelowym z trufli. Na koniec podajemy petit fours i affogato waniliowe lub czekoladowe. Na życzenie możemy również dodać wino pasujące do potraw.

Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.