Smaki moich słodkich Włoch
Przy każdym posiłku wykorzystuję wiedzę zdobytą w prestiżowych restauracjach.
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Paryż
Zapewniasz w swoim domu
Smaki moich słodkich Włoch
Podróż dla smakoszy z włoskimi akcentami. Na przystawkę chrupiąca polenta wzbogacona kremem z gorgonzoli i chrupiącymi orzechami pekan. Następnie podawane jest delikatnie rozpływające się vitello tonnato, klasyk z nowym, wyrafinowanym akcentem. Na danie główne rigatoni alle sarde z cukinia, bazylią i czosnkiem, posypane pane fritto dla chrupkości. Na zakończenie nasze tiramisu, ponadczasowy hołd włoskiej słodyczy.
Smaki Południa
Słoneczne menu o śródziemnomorskich smakach. Na przystawkę polenta z chorizo i coulis z czerwonej papryki. Następnie podaję sycylijską sałatkę z oliwkami i pomarańczą – wszystko bardzo świeże. Na danie główne smażony tuńczyk, miks warzyw sezonowych i sos vierge. Na zakończenie pain perdu, pieczone figi z miodem akacjowym i rozmarynem oraz bita śmietana z werbeną.
Menu fusion dla smakoszy
Wyrafinowana równowaga między ziemią a świeżością. Na przystawkę polenta z quenelle z tuńczyka i vinaigrette z bazylii. Następnie jajko mimosa z niespodzianką: z przyrumienionym porem, majonezem chrzanowym, ikrą z pstrąga i winietką cytrusową. Na danie główne duet pieczonej kaczki Périgord i żółtego kurczaka Label Rouge, mus muselina z marchwi z pomarańczą, smażone na patelni grzyby shiitake i boczniaki oraz sos z drobiu korsykańskiego. Na zakończenie kruche ciasteczko, krem cytrynowo-bazyliowy i beza.
Niestandardowe menu
Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.
Wycena na życzenie
Gospodarzem tej usługi jest osoba prywatna.
Moje kwalifikacje
10 lat doświadczenia
Szef kuchni z wykształceniem zdobytym w kuchniach nagrodzonych gwiazdkami Michelin (1★ i 2★), prywatny szef kuchni i zastępca szefa kuchni w Paryżu
Edukacja i szkolenia
Bac pro
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.
Moje specjalności
Przyjadę do Ciebie
Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.
Warto wiedzieć
Wymagania wobec gości
Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 18 lat, maksymalna liczba gości: 12.
Ułatwienia dostępu
Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej
Zasady anulowania
Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 1 dzień przed jej rozpoczęciem.
Omar przyjmuje gości jako osoba prywatna
Gospodarz ponosi wyłączną odpowiedzialność za tę ofertę na Airbnb. Przepisy dotyczące ochrony konsumentów nie mają zastosowania do rezerwacji ofert osób prywatnych.
169 zł Od 169 zł za gościa, wcześniej 211 zł
Bezpłatne anulowanie
Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości
Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?