Trzydaniowa kolacja inspirowana kuchnią nordycką, łącząca skandynawskie techniki z śródziemnomorskimi składnikami. Zacznij od chrupiących krokietów z wędzonego dorsza i delikatnej zupy bisque z lokalnych owoców morza. Danie główne to najwyższej jakości wołowina Vaca Vieja podawana z sosem z czerwonego wina, sezonowymi warzywami i wyrafinowanymi dodatkami. Na zakończenie serwujemy bogaty deser marquise z ciemnej czekolady, świeże jagody i domowy sorbet. Wyrafinowane, domowe doznania, które celebrują jakość, smak i produkty sezonowe.

Stwórz własną prywatną kolację z menu zaprojektowanym zgodnie z Twoimi preferencjami. Wybierz wyrafinowaną kolację z 3, 5 lub 7 dań, luksusowe grillowanie z najlepszymi kawałkami mięsa i sezonowymi dodatkami lub bufet w stylu śródziemnomorskim dla grup co najmniej 30 gości. Każde menu jest przygotowywane od podstaw z wysokiej jakości składników, dostosowanych do Twojej okazji, preferencji żywieniowych i stylu. Spersonalizowane doznania kulinarne zaprojektowane wyłącznie dla Ciebie i Twoich gości.

Wyrafinowana 5-daniowa kolacja z owocami morza z regionu Morza Śródziemnego, rozpoczynająca się od krokietów z wędzonego dorsza norweskiego, a następnie bogatej zupy bisque z krewetek Santa Pola. Delektuj się pomidorami Muchamiel z kremową burratą i lokalną oliwą z oliwek, a następnie labraksem w skórce z ziołami z beurre blanc, marynowanym fenkułem i olejem koperkowym. Na zakończenie – markiza z ciemnej czekolady, sezonowy domowy sorbet, świeże jagody i cytrusy.

Wyrafinowana 7-daniowa kolacja łącząca nordycką inspirację ze śródziemnomorskimi składnikami. Zacznij od wędzonych norweskich krokietów z dorsza, a następnie delektuj się delikatnym bisque z krewetek Santa Pola i intensywnym pomidorem Muchamiel z burratą. Delektuj się labraksem w skórce ziołowej z beurre blanc, orzeźwiającym drinkiem bazyliowo-limonkowym oraz dojrzewającą 48 godzin wołowiną Vaca Vieja z sosem z czerwonego wina i warzywami sezonowymi. Na zakończenie luksusowa markiza z ciemnej czekolady, domowy sorbet, świeże jagody i cytrusy.

Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.