Wegetariański stół w Prowansji, autorstwa Irène
Jestem prywatną szefową kuchni wegetariańskiej w Prowansji, a moi klienci ufają mi od 2022 roku. Moja kuchnia jest sezonowa, lokalna i wykwintna, a menu dostosowane do każdej okazji.
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Vaucluse
Zapewniasz w swoim domu
Wegański brunch dla smakoszy
Obfity, kolorowy i całkowicie domowy brunch, przygotowany z produktów sezonowych.
Przykładowe menu
Wyprzedaż
Urozmaicone jajka po turecku
Tost z awokado
Sałatka z pomidorów, burraty i truskawek
Słodkie
Domowa granola z orzeszkami ziemnymi i fasolą tonka
Minestrone z gotowanymi owocami
Wypieki
Napoje
Gorące napoje
Menu zmienia się w zależności od pór roku i dostępnych produktów.
208 zł 208 zł za gościa
Minimum 1242 zł, aby zarezerwować
W stylu rodzinnym – do podzielenia się
Przyjazne opakowanie, zaprojektowane do dzielenia się. Przygotowuję kilka dań, które stawiam na środku stołu: każdy się obsługuje, próbuje, dzieli się i cieszy się posiłkiem bez martwienia się o gotowanie. Przestronne i przyjemne miejsce, idealne na kolację ze znajomymi lub rodziną.
Hummus z masłem orzechowym wędzonym
Pieczone bakłażany z miso i ziołową ricottą
Majonez z jajkiem Wafu
Świeża sałatka z chrupiącym ryżem i gochujangiem
Maki z porem i winietką cytrusową
Chińskie bułeczki na parze
346 zł 346 zł za gościa
Minimum 2070 zł, aby zarezerwować
Warsztaty gotowania wegetariańskiego
Razem przygotowujemy pełny posiłek w przyjaznej atmosferze. Dzielę się swoimi technikami, wskazówkami i małymi sekretami szefa kuchni, które często robią ogromną różnicę.
Świeży makaron: przygotowanie i formowanie domowego świeżego makaronu, a następnie ugotowanie go z starannie przygotowanym sosem.
Kuchnia azjatycka: sosy, przyprawy, fermentacja, równowaga smaków i różne techniki gotowania.
Nowoczesne meze śródziemnomorskie: zioła, przyprawy, sosy i dodatki.
346 zł 346 zł za gościa
Minimum 1380 zł, aby zarezerwować
Menu Discovery, cztery dania
Menu, które pozwala Ci odkryć mój świat poprzez świeżą, roślinną, wykwintną i domową kuchnię.
Jedzenie na palcach
Jajko mimosa z soją i sezamem z grillowanymi wodorostami nori
Tempura z grzybami i limonką
Hummus z masłem orzechowym i surowe warzywa
Danie
Konfit z bakłażana z miso, tofu z ziołami
Drugie danie
Ravioli z grzybami, bulion warzywny, pecorino
Dessert
Gruszka gotowana w białym winie, szafran i kardamon, kruszonka pistacjowa i bita śmietana z kwiatów pomarańczy
453 zł 453 zł za gościa
Minimum 1811 zł, aby zarezerwować
Autorskie menu składające się z sześciu dań
Doświadczenie gastronomiczne
Idealne jajko, kremowe białe szparagi, gryka i sos vinaigrette z czarnego bzu
Ravioli z ricottą i ziołami, emulsją z dojrzałego parmezanu i wiórkami z trufli
Tartar z pomidorów, wędzona burrata, grillowana brzoskwinia, olej z werbeny i brioszka tuile.
Espuma z koziego sera, redukcja z fig i kruszonka z orzechów włoskich.
Deser z kwiatów cytryny i truskawek, herbatnik migdałowy, mus waniliowy i konfit z cytrusów.
Tort urodzinowy z pistacjami, różą i malinami oraz lukrem z białej czekolady.
626 zł 626 zł za gościa
Minimum 1876 zł, aby zarezerwować
Niestandardowe menu
Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.
Wycena na życzenie
Gospodarzem tej usługi jest osoba prywatna.
Moje kwalifikacje
4 lata doświadczenia
Prywatna szefowa kuchni wegetariańskiej w Prowansji, od 2019 roku mieszka w Villeneuve-lès-Avignon
Ważne wydarzenie w karierze
Restauracja pop-up na Festiwalu w Awinionie, catering na imprezy i rekolekcje jogi
Edukacja i szkolenia
Wykształcenie w zakresie kuchni wegetariańskiej w szkole Vert la Table w Roquevaire, wcześniej praca w komunikacji żywnościowej
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.
Moje specjalności
Przyjadę do Ciebie
Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.
Warto wiedzieć
Wymagania wobec gości
Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 14 lat, maksymalna liczba gości: 100.
Ułatwienia dostępu
Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej
Zasady anulowania
Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 3 dni przed jej rozpoczęciem.
Irène przyjmuje gości jako osoba prywatna
Gospodarz ponosi wyłączną odpowiedzialność za tę ofertę na Airbnb. Przepisy dotyczące ochrony konsumentów nie mają zastosowania do rezerwacji ofert osób prywatnych.
208 zł Od 208 zł za gościa
Minimum 1242 zł, aby zarezerwować
Bezpłatne anulowanie
Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości
Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?







