Rozkoszuj się pełnym wyborem świeżych wegetariańskich przystawek, a następnie wybranym przez Ciebie aromatycznym pierwszym daniem. Następnie delektuj się daniem głównym przygotowanym z żywych składników, a na koniec wybierz pyszny deser z naszej starannie dobranej oferty.

Ogień łączy ludzi. Zawsze tak było. Fire & Ferment opiera się na dwóch najstarszych elementach gotowania: cieście, które fermentowało przez cztery dni, i otwartym ogniu. Wybrane przez Ciebie mięso lub ryba, chleb prosto z ognia i stół, przy którym warto się zebrać.

Uwielbiam jeść owoce morza. Chciałam podzielić się z Wami tą pasją za pomocą tego menu. Złowione na haczyku, a nie z hodowli; świeże, a nie mrożone. Świeże sałatki w stylu śródziemnomorskim i odrobina kwasu do ryb. To menu opiera się na równowadze cytrusów.

Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.