Śródziemnomorska fuzja szefowej kuchni Reginy na Twoim stole...
Moja kuchnia to połączenie tradycji i tego, czego nauczyłem się przez lata pracy, z dbałością o produkt i wydobywaniem z niego maksymalnego smaku.
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Costa de Valencia
Zapewniasz w swoim domu
Typowe tapas
To wybór typowych tapas przygotowanych z moim specjalnym akcentem.
Cztery typowe pikantne tapas w mojej wersji oraz deser.
- Patatas bravas z sosem kimchi brava i aioli miso.
- Krokiet z kremowej wołowiny Angus z sosem z wędzonego chili.
- Krakersy z sałatką rosyjską.
- Wonton cannoli nadziewane tartarem z krewetek.
- Chmura sera i jagód z czekoladowym chrupkiem.
325 zł 325 zł za gościa
Minimum 648 zł, aby zarezerwować
Mediterranean fusion menu
Przedstawiam najbardziej tradycyjne dania kuchni walenckiej w mojej oryginalnej odsłonie.
Przystawka: patatas bravas, sos kimchi brava i aioli z miso.
Danie główne: paella walencka
Deser: pudding horchata i fartons
389 zł 389 zł za gościa
Minimum 778 zł, aby zarezerwować
Menu Tribute
Dwie przystawki
Dwa przystawki
Jeden główny
Deser
Aperitif:
- Krokiet z kremowej wołowiny Angus z japońskim sosem z wędzonego chili.
- Gyozy warzywne z orzeszkami ziemnymi, mirinem i sosem sojowym
Przychodzące:
- Wonton canoli nadziewane tartarem z krewetek.
– Tatar z wołowiny krojonej nożem na podkładzie z mille-feuille ziemniaczanego i emulsji z żółtka jaja.
Kapitan:
- Żeberka wieprzowe po koreańsku, gotowane w niskiej temperaturze z kremowym miso.
Deser:
Mus czekoladowy, galaretka i lody
519 zł 519 zł za gościa
Minimum 1037 zł, aby zarezerwować
Niestandardowe menu
Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.
Wycena na życzenie
Gospodarzem tej usługi jest osoba prywatna.
Moje kwalifikacje
22 lata doświadczenia
Różne hotele i restauracje w Buenos Aires, Argentynie i Hiszpanii
Ważne wydarzenie w karierze
Menedżerka i właścicielka Restauracji Cinnamon w Walencji, Hiszpania
Edukacja i szkolenia
Technik kuchni i cukiernictwa wyższego stopnia
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.
Moje specjalności
Przyjadę do Ciebie
Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.
Warto wiedzieć
Wymagania wobec gości
Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 18 lat.
Ułatwienia dostępu
Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej
Zasady anulowania
Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 3 dni przed jej rozpoczęciem.
Regina Luz przyjmuje gości jako osoba prywatna
Gospodarz ponosi wyłączną odpowiedzialność za tę ofertę na Airbnb. Przepisy dotyczące ochrony konsumentów nie mają zastosowania do rezerwacji ofert osób prywatnych.
325 zł Od 325 zł za gościa
Minimum 648 zł, aby zarezerwować
Bezpłatne anulowanie
Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości
Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?