Oferuję kursy kuchni tajskiej i catering w Tokio. Moje dania są oparte na domowej kuchni, której nauczyłam się w południowej Tajlandii i na Koh Samui. Używamy ziół i fermentowanych przypraw, które przygotowujemy ręcznie z past i przypraw. Możesz delektować się południowo-tajską kuchnią, która jest nadal rzadkością w Japonii, w swobodnej atmosferze, a jednocześnie z wykorzystaniem sezonowych japońskich składników. [Przykładowe menu] Talerze przystawek (Arbuz z płatkami ryb, mian kam, tajskie curry monaka itp.) ・Sałatka tajska (Krewetki i ananas z ignamem itp.) ・ Smażenie z mieszaniem (Quaqualmue itp.) ・ Tajski gulasz ziołowy (Kałamarnica duszona w mleku kokosowym z ziołami) ・Tajskie curry (Takie jak makrela i gorzka tykwa gan kua) ・ Ryż jaśminowy *Zawartość różni się w zależności od pory roku i dostępności. Dania zmieniają się w zależności od dostępnych danego dnia składników i pory roku.

Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.