Rozkoszuj się doświadczeniem typowej apulijskiej kolacji
Po doświadczeniach w restauracjach z gwiazdkami i luksusowych hotelach, poświęciłem się kuchni typowej dla południowych Włoch. Kuchnia o wyrazistych smakach i otulających zapachach. Kuchnia RODZINNA, która opowiada o Apulii
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Salento
Zapewniasz w swoim domu
Tradycyjne menu apulijskie
W tym tradycyjnym menu wybierzemy się na kulinarną wycieczkę po Apulii, oczywiście zaczynając od Bari i przemierzając morza i góry.
* Przystawka = puree z bobu i cykorii z różnymi pomidorami i smażonym chlebem
* Przystawka = burrata lub stracciatella z wędliną capocollo w winie Nero di Troia
* Makaron = ręcznie robione orecchiette z sosem z klopsików i cacioricottą
* Danie główne = gotowana ośmiornica podawana w „pignata”, typowym garnku z terakoty
* Deser = „Sporcamuso” z kremem i wiśniami
Tradycyjne menu rybne z Apulii
W tym tradycyjnym menu wybierzemy się na kulinarną wycieczkę po Apulii, zaczynając oczywiście od Bari i przemierzając obszar między dwoma morzami.
* Przystawka = puree z fasoli i cykorii z odmianą pomidorów, surowe czerwone krewetki i smażony chleb
* Przystawka = burrata lub stracciatella ze smażonymi kalmarami i cytryną
* Makaron = ręcznie robione orecchiette, żółty pomidor i żaba rybacka
* Danie główne = ośmiornica przyrządzona i podana w typowym garnku z terakoty „pignata”
* Deser = „Sporcamuso” z kremem i gorzką nutą
Niestandardowe menu
Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.
Wycena na życzenie
Gospodarzem tej usługi jest osoba prywatna.
Moje kwalifikacje
18 lat doświadczenia
Mógłbym wspomnieć o doświadczeniach w kuchniach gwiazdorskich, ale najbardziej interesująca jest kuchnia tradycyjna
Ważne wydarzenie w karierze
Brałem udział w kilku programach telewizyjnych, we włoskich mistrzostwach makaronu, w pierwszej piątce
Edukacja i szkolenia
Gambero Rosso Italia
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.
Moje specjalności
Przyjadę do Ciebie
Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.
Warto wiedzieć
Wymagania wobec gości
Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 18 lat.
Ułatwienia dostępu
Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej
Zasady anulowania
Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 1 dzień przed jej rozpoczęciem.
Davide przyjmuje gości jako osoba prywatna
Gospodarz ponosi wyłączną odpowiedzialność za tę ofertę na Airbnb. Przepisy dotyczące ochrony konsumentów nie mają zastosowania do rezerwacji ofert osób prywatnych.
515 zł Od 515 zł za gościa, wcześniej 572 zł
Bezpłatne anulowanie
Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości
Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?