Obfity słodko-słony brunch – 12 porcji na osobę Przekąski: jajka ekologiczne, regionalne wędliny i sery, tosty z awokado, ryby, mieszane sałatki z warzywnika Desery: brioszka, owoce sezonowe, ciasto czekoladowe, naleśniki, domowe dżemy Napoje gorące i zimne Wybór zostanie ustalony wspólnie zgodnie z Twoimi życzeniami. Ta stawka obejmuje tylko moje usługi jako szefa kuchni. Budżet na zakupy spożywcze (25 EUR na osobę w zależności od wyboru) zostanie opłacony jako dodatek.

Ta usługa kulinarna, dostosowana do Twoich upodobań i preferencji, opiera się na świeżych produktach sezonowych. Wyrafinowane amuse-bouche 3 na osobę Zameldowanie: do ustalenia w zależności od sezonu Danie główne: z lądu, z morza, wegetariańskie, soki i sosy, starannie przygotowane przystawki Rzemieślniczy ser z regionu Deser: deska dla smakoszy do uzgodnienia Ta stawka obejmuje tylko moje usługi jako szefa kuchni. Budżet na zakupy spożywcze (szacowany na 25–30 EUR na osobę w zależności od wyborów) zostanie opłacony jako dodatek.

To menu składa się z 5 dań: przystawka, amuse-bouche, pierwsze danie, danie główne, deser. Znajdziesz tu podstawowe dania kuchni prowansalskiej: zupę rybną, panisse, pissaladière, tapenade, aioli, gulasz wołowy, gnocchi z pesto, jagnięcinę z Alpilles, sery rzemieślnicze itp. Wspólnie skomponujemy Twoje menu zgodnie z Twoimi preferencjami Ta stawka obejmuje tylko moje usługi jako szefa kuchni. Budżet na zakupy spożywcze (30 EUR na osobę) zostanie wypłacony jako dodatek

4-daniowe menu oparte na wyjątkowo świeżych owocach morza wybranych z targu w Nicei Przystawka dla 2 osób z rybą i/lub owocami morza Przystawki: tatar, carpaccio, ceviche, gravlax, owoce morza itp. Danie główne: bouillabaisse, aioli, cała grillowana i marynowana ryba itp. Deser: deska dla smakoszy zgodnie z Twoimi preferencjami Ta stawka obejmuje tylko moje usługi jako szefa kuchni. Budżet na zakupy spożywcze (od 45 do 55 EUR na osobę w zależności od wyborów) będzie płatny jako dodatek.

Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.