Kreatywne menu degustacyjne szefa kuchni Michaela

Francuska, japońska, meksykańska, perska, śródziemnomorska, wellness
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Idyllwild
Zapewniasz w swoim domu

Sezonowy brunch

Letni brunch w formie bufetu – świeży i obfity. Tosty z jajkiem i awokado, a także parfaity, owoce sezonowe i świeżo wyciskany sok. Sieć zasilająca Jajecznica, szczypiorek Tost z awokado, marynowana czerwona cebula, sól płatkowana Boki Parfaity jogurtowe, granola, miód Wystawa owoców sezonowych Do picia Świeży sok pomarańczowy
296 zł 296 zł za gościa
Minimum 1295 zł, aby zarezerwować

Bar z surowymi owocami morza

Bar z chłodzonymi surowymi owocami morza – ostrygi w muszlach z ogórkiem i miętą, crostini z tartarem z tuńczyka, koktajl z krewetek z domowym sosem koktajlowym oraz taca z sashimi z łososia i tuńczyka podawana z wasabi i soją.
463 zł 463 zł za gościa
Minimum 1295 zł, aby zarezerwować

Menu na lato

Przystawka Jajko, kawior, estragon + dodatek w USD Pierwsze danie Świeża burrata z pomidorami heirloom, olejem bazyliowym i redukcją z dojrzałego octu balsamicznego. Drugie danie Schłodzone gazpacho z arbuza wykończone świeżą miętą. Trzecie danie (wybór przystawki) • Łosoś smażony na patelni z sosem z masła cytrynowego lub • Grillowany antrykot z masłem ziołowym Dessert Francuska szklista tarta z kulisem malinowym. Dodatek$ Świeże składniki sezonowe, żywe letnie smaki i niezapomniane prywatne doświadczenie kulinarne.
537 zł 537 zł za gościa

Menu panazjatyckie fusion

Wyrafinowane menu degustacyjne oparte na japońskiej technice, w którym prostota odsłania kunszt – od focaccii z yuzu po ręcznie krojony stek z frytkami i aioli crying tiger. Aby rozpocząć Domowa focaccia posmarowana masłem z miodem yuzu Kęsy Pikantny tuńczyk, chrupiący ryż, cytrusowy żar Rolka do rąk Rolada ręcznie robiona z łososia, wiórki z prawdziwego wasabi Główna Doskonały stek z płaskiego antrykotu, chrupiące frytki, sos aioli crying tiger Dessert Baskijskie serniki z matchą
555 zł 555 zł za gościa
Minimum 2959 zł, aby zarezerwować

Podpis menu

Pierwsze danie Sałatka śródziemnomorska – chrupiące warzywa liściaste, warzywa tradycyjne i vinegret z cytrusów i zioł Danie z makaronem Tagliatelle z czarną truflą — świeży, ręcznie robiony makaron w sosie maślanym z czarną truflą, wykończony wiórkami parmezanu Danie główne Przyrumieniona przegrzebka w połączeniu ze stekiem NY strip, krojonym przy stole i wykończonym klasycznym sosem bearneńskim Deser Sygnowany ciasto marchewkowe S27 — przyprawione ciasto marchewkowe, polewa z serka śmietankowego, wstążka z kandyzowanej marchewki
648 zł 648 zł za gościa
Minimum 3699 zł, aby zarezerwować

Niestandardowe menu

Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.
Wycena na życzenie

Moje kwalifikacje

5 lat doświadczenia
10 lat pracy jako prywatny szef kuchni w Południowej Kalifornii, gdzie tworzę wyjątkowe, kameralne doznania kulinarne.
Ważne wydarzenie w karierze
Założyciel S27 LLC.
Edukacja i szkolenia
Szkolenie w Szkołe Sztuk Kulinarnych im. Auguste'a Escoffiera.
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.

Moje specjalności

Przyjadę do Ciebie

Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.

Warto wiedzieć

Wymagania wobec gości

Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 18 lat.

Ułatwienia dostępu

Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej

Zasady anulowania

Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 3 dni przed jej rozpoczęciem.
537 zł Od 537 zł za gościa
Bezpłatne anulowanie

Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości

Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?

Kreatywne menu degustacyjne szefa kuchni Michaela

Francuska, japońska, meksykańska, perska, śródziemnomorska, wellness
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Idyllwild
Zapewniasz w swoim domu
537 zł Od 537 zł za gościa
Bezpłatne anulowanie

Sezonowy brunch

Letni brunch w formie bufetu – świeży i obfity. Tosty z jajkiem i awokado, a także parfaity, owoce sezonowe i świeżo wyciskany sok. Sieć zasilająca Jajecznica, szczypiorek Tost z awokado, marynowana czerwona cebula, sól płatkowana Boki Parfaity jogurtowe, granola, miód Wystawa owoców sezonowych Do picia Świeży sok pomarańczowy
296 zł 296 zł za gościa
Minimum 1295 zł, aby zarezerwować

Bar z surowymi owocami morza

Bar z chłodzonymi surowymi owocami morza – ostrygi w muszlach z ogórkiem i miętą, crostini z tartarem z tuńczyka, koktajl z krewetek z domowym sosem koktajlowym oraz taca z sashimi z łososia i tuńczyka podawana z wasabi i soją.
463 zł 463 zł za gościa
Minimum 1295 zł, aby zarezerwować

Menu na lato

Przystawka Jajko, kawior, estragon + dodatek w USD Pierwsze danie Świeża burrata z pomidorami heirloom, olejem bazyliowym i redukcją z dojrzałego octu balsamicznego. Drugie danie Schłodzone gazpacho z arbuza wykończone świeżą miętą. Trzecie danie (wybór przystawki) • Łosoś smażony na patelni z sosem z masła cytrynowego lub • Grillowany antrykot z masłem ziołowym Dessert Francuska szklista tarta z kulisem malinowym. Dodatek$ Świeże składniki sezonowe, żywe letnie smaki i niezapomniane prywatne doświadczenie kulinarne.
537 zł 537 zł za gościa

Menu panazjatyckie fusion

Wyrafinowane menu degustacyjne oparte na japońskiej technice, w którym prostota odsłania kunszt – od focaccii z yuzu po ręcznie krojony stek z frytkami i aioli crying tiger. Aby rozpocząć Domowa focaccia posmarowana masłem z miodem yuzu Kęsy Pikantny tuńczyk, chrupiący ryż, cytrusowy żar Rolka do rąk Rolada ręcznie robiona z łososia, wiórki z prawdziwego wasabi Główna Doskonały stek z płaskiego antrykotu, chrupiące frytki, sos aioli crying tiger Dessert Baskijskie serniki z matchą
555 zł 555 zł za gościa
Minimum 2959 zł, aby zarezerwować

Podpis menu

Pierwsze danie Sałatka śródziemnomorska – chrupiące warzywa liściaste, warzywa tradycyjne i vinegret z cytrusów i zioł Danie z makaronem Tagliatelle z czarną truflą — świeży, ręcznie robiony makaron w sosie maślanym z czarną truflą, wykończony wiórkami parmezanu Danie główne Przyrumieniona przegrzebka w połączeniu ze stekiem NY strip, krojonym przy stole i wykończonym klasycznym sosem bearneńskim Deser Sygnowany ciasto marchewkowe S27 — przyprawione ciasto marchewkowe, polewa z serka śmietankowego, wstążka z kandyzowanej marchewki
648 zł 648 zł za gościa
Minimum 3699 zł, aby zarezerwować

Niestandardowe menu

Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.
Wycena na życzenie

Moje kwalifikacje

5 lat doświadczenia
10 lat pracy jako prywatny szef kuchni w Południowej Kalifornii, gdzie tworzę wyjątkowe, kameralne doznania kulinarne.
Ważne wydarzenie w karierze
Założyciel S27 LLC.
Edukacja i szkolenia
Szkolenie w Szkołe Sztuk Kulinarnych im. Auguste'a Escoffiera.
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.

Moje specjalności

Przyjadę do Ciebie

Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.

Warto wiedzieć

Wymagania wobec gości

Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 18 lat.

Ułatwienia dostępu

Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej

Zasady anulowania

Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 3 dni przed jej rozpoczęciem.

Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości

Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?