Odkryj esencję Włoch dzięki wyrafinowanej ofercie na każdym kroku: kremowa burrata na przystawkę, ossobuco po mediolańsku na danie główne i tradycyjne tiramisu na deser. Każde danie to zaproszenie do delektowania się autentycznymi, subtelnymi smakami.

Słoneczna kuchnia inspirowana smakami Południa, między morzem a garigiem. Świeże, sezonowe produkty, pięknie i prosto zaprezentowane, aby smaki mogły się rozwinąć: oliwa z oliwek, zioła, owoce cytrusowe… Śródziemnomorska podróż z prowansalskimi akcentami – elegancka, hojna i pełna świeżości.

Odkryj Éclats de Méditerrannée, kulinarną podróż pełną wyrafinowanych smaków: mini crostini z tapenadą, carpaccio z marynowanej ośmiornicy, ratatouille po prowansalsku podawane z grillowaną doradą, a na deser baklawa millefeuille z pistacjami i kwiatem pomarańczy.

Wyrusz w kulinarną podróż do Kraju Wschodzącego Słońca, rozpoczynając od wyrafinowanego asortymentu sashimi jako przystawki, a następnie podając dorsza marynowanego w miso z japońskim ryżem i chrupiącymi warzywami. Zakończ posiłek słodką nutą, wybierając dwa desery: lodowe mochi z miękkim środkiem lub panna cotta z herbatą matcha i egzotycznym coulis.

Odkryj wyjątkowe połączenie kuchni francuskiej i azjatyckiej, na początek wybierając szaszłyki z wołowiny i pufiaste mininakładki. Następnie na danie główne wybierzcie tartar z tuńczyka z yuzu lub filet z kaczki w glazurze przyprawowej, a na deser czekoladowy fondant z kardamonem.

Odkryj Harmonie Marine, gdzie każde danie to wykwintny wybór: na przystawkę ceviche z krewetek z mango, na pierwsze danie tartar z tuńczyka błękitnopłetwego z owocami cytrusowymi, pieczony filet z labraksa podawany z puree ziemniaczanym i warzywami, a na deser tartar ze świeżego ananasa z bazylią i miętą.