Tradycja i kreatywność – szef kuchni Michele Rispoli
Moja kuchnia to tradycja i twórcza inspiracja, odzwierciedla lata doświadczenia i techniki zdobyte w restauracjach z gwiazdkami i luksusowych hotelach. Oferuję autentyczne doznania kulinarne i winiarskie w Twoim domu!
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Inne (Międzynarodowe)
Zapewniasz w swoim domu
Tradycyjny makaron
To menu obejmuje degustację pierwszych dań tradycyjnej kuchni neapolitańskiej w pięciu krokach:
1. makaron z ziemniakami i serem provola;
2. spaghetti alla Nerano;
3. spaghetti allo scarpariello;
255 zł 255 zł za gościa
Materia dell'Orto
„MATERIA DELL'ORTO” to niezbędna, ale wyrafinowana podróż, która opowiada historię ogrodu poprzez technikę i szacunek, podkreślając surowy materiał. Menu, które nie chce zaimponować, ale pozostawia ślad na podniebieniu. PRZYSTAWKA: sałatka caprese z ogrodu; PIERWSZE DANIE: spaghetti alla Nerano; DANIE GŁÓWNE: papryka faszerowana warzywami, śmietaną i pachnącą bułką tartą;
DESER: czekoladowe caprese z lodami waniliowymi.
339 zł 339 zł za gościa
Earth Matter
„MATERIA DI TERRA” To prosta, ale wyrafinowana podróż, która opowiada o ziemi poprzez technikę i szacunek, podkreślając surowiec. Menu, które nie szuka efektów, ale pozostawia ślad w smaku. PRZYSTAWKA: montanara z ragout genueńskim; PIERWSZE DANIE: paccheri z ragout neapolitańskim; DRUGIE DANIE: udko z kurczaka alla scarpariello;
DESER: babà Napoletano z rumem.
636 zł 636 zł za gościa
Materia di Mare
„MATERIA DI MARE” to niezbędna, ale wyrafinowana podróż, która opowiada historię morza poprzez technikę i szacunek, podkreślając surowiec. Menu, które nie chce zaimponować, ale pozostawia ślad na podniebieniu. PRZYSTAWKA: ośmiornica po lucjańsku z majonezem i aromatyzowaną posypką z bułki tartej; PIERWSZE DANIE: linguine z małżami, emulsją cytrynową i olejem pietruszkowym; DRUGIE DANIE: faszerowana kałamarnica na kremie z cukinii;
DESER: Caprese cytrynowe z sorbetem i kruszonką z prażonych migdałów
848 zł 848 zł za gościa
Możesz wysłać wiadomość do gospodarza (Michele), aby dostosować ofertę do swoich potrzeb lub wprowadzić w niej zmiany.
Gospodarzem tej usługi jest osoba prywatna.
Moje kwalifikacje
11 lat doświadczenia
Zdobyłem doświadczenie zarówno w restauracjach z gwiazdkami, jak i w luksusowych hotelach.
Ważne wydarzenie w karierze
Cannavacciuolo Bistrot Torino (1 gwiazdka Michelin)
Edukacja i szkolenia
Dyplom technika usług enogastronomicznych, certyfikat HACCP, kwalifikacje cukiernika i lodziarza
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.
Moje specjalności
Przyjadę do Ciebie
Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.
Warto wiedzieć
Wymagania wobec gości
Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 18 lat.
Ułatwienia dostępu
Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej
Zasady anulowania
Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 1 dzień przed jej rozpoczęciem.
Michele przyjmuje gości jako osoba prywatna
Gospodarz ponosi wyłączną odpowiedzialność za tę ofertę na Airbnb. Przepisy dotyczące ochrony konsumentów nie mają zastosowania do rezerwacji ofert osób prywatnych.
255 zł Od 255 zł za gościa
Bezpłatne anulowanie
Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości
Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?