Kreolsko-kajunska uczta w formie bufetu od szefa kuchni Coko Tętniąca życiem, nadająca się do dzielenia się pasta z gumbo o głębokim smaku, kreolską czerwoną fasolą i ryżem, smażonym kurczakiem z chrupiącą skórką, jambalayą, étouffée z raków, maque choux, chlebem kukurydzianym hush puppies, farszem jambalaya i ulubionymi daniami na brunch, takimi jak jajka Benedict z sosem Cajun hollandaise. Sezonowe przystawki, wyraziste przyprawy i obfite porcje – to idealna świąteczna kolacja. Dostępne są opcje żywieniowe dostosowane do indywidualnych potrzeb.

Menu degustacyjne przygotowane przez szefa kuchni ze świeżych, sezonowych składników, prezentowane jako płynna podróż smakowa. Danie 1: przystawka amuse-bouche, która pobudzi podniebienie. Danie 2: danie główne z wysokiej jakości białkiem lub wegetariańskie / z owocami morza. Kurs 3: deser nawiązuje do motywu sezonowego dzięki swojej konsystencji i wyrafinowaniu. Sezonowe produkty, eleganckie nakrycie stołu, dostosowanie do potrzeb dietetycznych, opcjonalne połączenia z napojami, wyrafinowana, kameralna obsługa. Podziel się preferencjami dotyczącymi dostosowywania.