Czy chcesz poznać proces produkcji wina ekologicznego? Studium przypadku: wino Clos Mortillet. To wino, z którym dorastałam. Winifikowany bez dwutlenku siarki (tylko z mikroskopijną ilością podczas butelkowania) po roku starzenia. Czyste, przejrzyste wino, które jest doskonałe dla zdrowia serca i poziomu cholesterolu. Bez pestycydów, bez chemikaliów, bez nawozów, bez azotanów, bez środków chwastobójczych. Obietnica: to wino „gwarantowane bez bólu głowy”. Tylko dla osób, które ukończyły 21 lat.

Indywidualne zajęcia we własnej kuchni lub spotkanie z przyjaciółmi. 6–8 osób. Chleb, wędliny, tajine, pieczenie tatin z jabłek – powiedz mi, czego chcesz się nauczyć, a ja zaplanuję idealną sesję.

Kolacje z wieloma daniami w Twoim miejscu – od kameralnych stolików dla czterech osób po spotkania dla 12 gości. Menu z produktami z targu i sezonowymi, wina ekologiczne – wszystko pod kontrolą. Ilu będzie gości, czy mają jakieś wymagania dietetyczne, jaka jest okazja? Przedstawię propozycję menu w ciągu 24 godzin. Na zakupy, do przygotowań, gotowania, nakładania na talerze, dobierania wina. Nakryjesz do stołu – albo ja też to zrobię. Gotuję w Twojej kuchni, a Ty zajmujesz się gośćmi. Kuchnia nieskazitelnie czysta, resztki zapakowane, jakbym tam nigdy nie był – z wyjątkiem komplementów!