Bufet z 8 pikantnymi daniami i 4 słodkimi przysmakami. Wybierz coś dla siebie: tatar z krewetek, mini brioszki z tuńczykiem, ostrygi, tataki, sashimi, sushi, tatar z wołowiny, słony sernik, kanapkę z pastrami, włoską focaccię, prawdziwy warkocz z mozzarelli z mleka bawolic, burratę z truflami i pomidorkami koktajlowymi… i wiele więcej! Zakończ swój bufet małymi słodkimi przysmakami, takimi jak makaroniki, tarta cytrynowa z Menton, czekoladowa opera, nadziewane choux lub tiramisu.

Oferowana przekąska. Przystawka: kompot gruszkowy z cynamonem i pieprzem Espelette, aromatyczne pędy ziół. Danie główne: pierś z kaczki, sezonowe młode warzywa, fasola tonka i sos mięsny. Deser: ciasto cytrynowe Menton. Możemy wprowadzić dowolne modyfikacje lub całkowicie zmienić menu zgodnie z Twoimi upodobaniami.

Przystawka gratis Przystawka: Carpaccio z francuskiej wołowiny limousine, domowe pikle warzywne, musztarda i pędy aromatycznych ziół. Danie główne: Pierś kaczki, puree ziemniaczane z szczawiem, sos mięsny i starta fasola tonka. Deser: Opera czekoladowo-kawowa Możemy wprowadzić dowolne zmiany lub całkowicie zmienić menu zgodnie z Państwa upodobaniami.

Menu z owoców morza Przystawka gratis Przystawka: Sałatka z homara, sezonowe miniaturowe warzywa, pianka cytrynowa i sos maślano-cytrynowy Danie główne: Filet z dorsza, smażona boćwina, sos kokosowo-waniliowy, ikra tobiko Deser: Tarte Tatin z fasolą tonka Każdy element można w pełni dostosować do własnych upodobań.

Wraz z nadejściem lata, dlaczego nie wybrać opcji grillowania mięsa lub ryb, podawanych z grillowanymi sezonowymi warzywami i w towarzystwie dobrego czerwonego lub białego wina?

Odkryj 7-daniowe menu z mięsem, rybami i warzywami, będące wynikiem moich doświadczeń w najlepszych restauracjach gwiazdkowych i dla smakoszy w regionie i w Europie.