Talerz z skrzydełkami do degustacji (2 kg skrzydełek na talerz): Klasyczny Buffalo > w pikantnym sosie buffalo, podawany z sosem ranczerskim lub sosem z niebieskiego sera. Miód i czosnek > glazura z miodem, soją, czosnkiem i odrobiną imbiru, wykończona sezamem i zieloną cebulą. Teriyaki > w słodko-pikantnej polewie teriyaki z soją, miodem, imbirem i czosnkiem, posypane nasionami sezamu i pokrojoną zieloną cebulą. Cytryna i pieprz > przyprawione cytryną i pieprzem, wykończone świeżym sokiem z cytryny i skórką.

Mini kanapki dla smakoszy: Indyk i żurawina > plasterki piersi indyka, sos żurawinowy i ser śmietankowy na bagietce. Szynka i ser szwajcarski > szynka w plasterkach, ser szwajcarski, musztarda miodowa lub majonez na bagietce. Caprese > mozzarella, pomidor, bazylia, polewa balsamiczna na mini bagietce. Warzywa i hummus > hummus, ogórek, szatkowana marchew i szpinak w małych pitasach.

Menu obejmuje: bliny z tataru z tofu; tartaletki z pesto i ricottą; bezy cytrynowo-tymiankowe z różą; tartaletki z musem czekoladowo-orzechowym; tartaletki z crème brûlée; ciasto red velvet z różaną polewą; tartaletki z cytrynową bezą; sernik Madame Lavender; francuskie kąski wołowe; socca i bouchées z pistacjami; ostrygi; lizaki; burgery; mini croque monsieur; bułeczki z kiełbasą; arancini; crostini; szaszłyki.

Menu na suwaku (podawane na miękkich bułkach brioche): Klasyczna wołowina > wołowina, cheddar, sałata, pikle, ketchup i musztarda. Kurczak BBQ > rozdrobniony kurczak w sosie BBQ z sałatką coleslaw. Szynka wieprzowa > wolno gotowana szynka wieprzowa z grilla, marynowana cebula i czerwona kapusta. Wegetariańskie > falafel, marynowana czerwona kapusta, hummus z mirtem cytrynowym. Caprese > mozzarella, pomidor, bazylia, polewa balsamiczna.

Stwórz idealną ucztę, wybierając 2 dania białkowe i 3 przystawki z naszego bogatego, przygotowanego przez szefa kuchni menu, idealnego do dzielenia się i bezproblemowej rozrywki. Białka: jagnięcina z grilla gotowana na wolnym ogniu, mostek wołowy, wieprzowina, grillowany kurczak cytrynowy z jogurtem cytrynowym, cały barramundi z ziołami i cytryną lub chilli con tofu. Dodatki: pieczone ziemniaki z cytryną i chili, bataty z papryką, ziemniaki po dauphinois, kremowa polenta z serem, ryż basmati z salsą verde, blanszowane zielone cytryny, pieczone warzywa lub ratatouille.

Menu obejmuje: bliny z tataru z tofu; tartaletki z pesto i ricottą; bezy cytrynowo-tymiankowe z różą; tartaletki z musem czekoladowo-orzechowym; tartaletki z crème brûlée; ciasto red velvet z różaną polewą; tartaletki z cytrynową bezą; sernik Madame Lavender; francuskie kąski wołowe; socca i bouchées z pistacjami; ostrygi; lizaki; burgery; mini croque monsieur; bułeczki z kiełbasą; arancini; crostini; szaszłyki.