„Profumo d’Autunno” to menu, które celebruje ciepłe smaki tej pory roku. Na początek serwowany jest świeży makaron pappardelle wypełniony kremem dyniowym i przykryty aromatycznym sosem grzybowym. Następnie podawana jest pieczona polędwica wieprzowa z redukcją winogronową i kremowym puree z kasztanów. Podróż kończy się puszystym naleśnikiem dyniowym z delikatną ricottą migdałową. Elegancka i czarująca jesienna wyprawa.

Wyprawa kulinarna, która prezentuje kunszt i sezonowość: rozpoczyna się od wyrafinowanej przystawki, po której następują kremowe, pełne charakteru pierwsze dania. W menu znajdują się również dwa dania mięsne gotowane powoli, aby zapewnić im delikatność i bogaty smak. Na deser masz podwójny wybór: świeży sernik podawany w szklance lub elegancką, nowoczesną tartę z czerwonymi owocami jagodowymi.

Odkryj „Fale smaku – menu z owocami morza”, które obejmuje wyrafinowany wybór dań: wybierz przystawkę, np. tatar z łososia z owocami cytrusowymi lub flan z parmezanem; pierwsze danie – tagliolini z krewetkami lub makaron paccheri z owocami morza; danie główne – pieczonego leszcza lub gulaszu z owoców morza; a na zakończenie deser, np. tartaletkę z figami lub tartę migdałową.