Elegancka kolacja od Jacka Guya
Od 10 lat organizuję prywatne kolacje w stanie Victoria, od Melbourne aż po Mildurę. Na stół stawiam dania w stylu europejskim, pozyskując w miarę możliwości produkty ekologiczne i lokalne.
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Melbourne
Zapewniasz w swoim domu
Paella Party
Impreza z paellą w Twoim prywatnym domu
Entree
Taca z przekąskami, wędlinami i różnymi serami
Focaccia
Główny
Klasyczna paella z owocami morza
lub
Kurczak z kiełbasą chorizo – fasolka szparagowa
Dessert
Baskijski sernik
196 zł 196 zł za gościa
Minimum 1 566 zł, aby zarezerwować
Niedzielna pieczeń dla rodziny
Co może być lepszego niż niedzielna pieczeń z rodziną?
Przystawki
Pieczony brie – bazylia – ocet balsamiczny
Prosciutto – truskawki
Łosoś gravlax – brioszka
Focaccia z oliwkami
Sieć zasilająca
Pieczona udźcina jagnięca bez kości – czosnek i rozmaryn
Pom Daughenoise
Marchewka holenderska
Pieczony kalafior – sos cheddarowy
Zielone – olejek cytrynowy
Dessert
Klasyczne tiramisu – jagody
314 zł 314 zł za gościa
Minimum 2 506 zł, aby zarezerwować
Przykład 4-daniowej kolacji
To przykład tego, co możesz otrzymać, gdy jesz z Jackiem Guyem.
Można to dostosować do Twoich wymagań dietetycznych.
Aby rozpocząć
Bite brie – miód leśny – tymianek
Oliwki Kapary
Focaccia
Entree
Gnudi
Pierożek z riccottą – sos romesco – ser grana – olej bazyliowy
Główny
Dojrzewający polędwiczek z polędwicy – sos z czerwonego wina
Kartofle w muszlach – boczniaki
Dessert
Baskijski sernik – sos jagodowy – polewa czekoladowa
I
470 zł 470 zł za gościa
Minimum 1 880 zł, aby zarezerwować
Kolacja wegańska
Specjalizuję się w gotowaniu wegańskim i bezglutenowym
Oto kilka przykładów posiłków, które możesz przygotować dla 2 lub 40 osób
Aby rozpocząć
Ryż do paelli chrupiący,
Pasztet grzybowy Pedro Ximénez,
Sos pomidorowy
Entree
Risotto z papryką, pokruszony parmezan i tofu, olej bazyliowy
Główny
Grillowane tofu z przyprawami, sos z wędzonego buraka i ogórka, krem z orzechów nerkowca
Główna 2
Dynia piżmowa, grzyby sezonowe, marchewka holenderska, trufle, syrop klonowy i tymianek
Dessert
Brownie z soloną czekoladą – czekoladowa ziemia – sorbet truskawkowy
470 zł 470 zł za gościa
Minimum 1 305 zł, aby zarezerwować
Długi lunch
Czas, w którym przyjaciele i rodzina mogą usiąść i rozkoszować się ucztą.
Aby rozpocząć
Pasztet z wątróbki drobiowej – ocet balsamiczny – crostini
Ostrygi gotowane w bulionie z łopatki wieprzowej – pancetta
Pieczony brie – miód leśny – tymianek
Focaccia – buraki z octem balsamicznym
Entree
Przegrzebki tasmańskie – truskawki i kiełbasa chorizo
Główny
Łopatka jagnięca z solą – puree z selera korzeniowego – grzyby enoki
Bistecca Fiorentina –
Kurczak spatchcock – masło cytrynowe
Pieczone ziemniaki – holenderska marchewka
Sezonowe warzywa liściaste
Dessert
Klasyczne tiramisu – czekoladowa polewa
Limoncello
731 zł 731 zł za gościa
Minimum 5 848 zł, aby zarezerwować
Możesz wysłać wiadomość do gospodarza (Jack), aby dostosować ofertę do swoich potrzeb lub wprowadzić w niej zmiany.
Moje kwalifikacje
12 lat doświadczenia
Szef kuchni w The Coppersmith, South Melbourne
Edukacja i szkolenia
Podróżując z Paryża do Londynu i z powrotem do Australii, nauczyłem(-am) się…
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.
Moje specjalności
Przyjadę do Ciebie
Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.
Warto wiedzieć
Wymagania wobec gości
Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 18 lat.
Ułatwienia dostępu
Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej
Zasady anulowania
Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 3 dni przed jej rozpoczęciem.
470 zł Od 470 zł za gościa
Minimum 1 305 zł, aby zarezerwować
Bezpłatne anulowanie
Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości
Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?






