Elegancka kolacja od Jacka Guya
Od 10 lat organizuję prywatne kolacje w stanie Victoria, od Melbourne aż po Mildurę. Na stół stawiam dania w stylu europejskim, pozyskując w miarę możliwości produkty ekologiczne i lokalne.
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Melbourne
Zapewniasz w swoim domu
Paella Party
Impreza z paellą w Twoim prywatnym domu
Entree
Taca z przekąskami, wędlinami i różnymi serami
Focaccia
Główny
Klasyczna paella z owocami morza
lub
Kurczak z kiełbasą chorizo – fasolka szparagowa
Dessert
Baskijski sernik
196 zł 196 zł za gościa
Minimum 1565 zł, aby zarezerwować
Niedzielna pieczeń dla rodziny
Co może być lepszego niż niedzielna pieczeń z rodziną?
Przystawki
Pieczony brie – bazylia – ocet balsamiczny
Prosciutto – truskawki
Łosoś gravlax – brioszka
Focaccia z oliwkami
Sieć zasilająca
Pieczona udźcina jagnięca bez kości – czosnek i rozmaryn
Pom Daughenoise
Marchewka holenderska
Pieczony kalafior – sos cheddarowy
Zielone – olejek cytrynowy
Dessert
Klasyczne tiramisu – jagody
313 zł 313 zł za gościa
Minimum 2504 zł, aby zarezerwować
Przykład 4-daniowej kolacji
To przykład tego, co możesz otrzymać, gdy jesz z Jackiem Guyem.
Można to dostosować do Twoich wymagań dietetycznych.
Aby rozpocząć
Bite brie – miód leśny – tymianek
Oliwki Kapary
Focaccia
Entree
Gnudi
Pierożek z riccottą – sos romesco – ser grana – olej bazyliowy
Główny
Dojrzewający polędwiczek z polędwicy – sos z czerwonego wina
Kartofle w muszlach – boczniaki
Dessert
Baskijski sernik – sos jagodowy – polewa czekoladowa
I
470 zł 470 zł za gościa
Minimum 1878 zł, aby zarezerwować
Kolacja wegańska
Specjalizuję się w gotowaniu wegańskim i bezglutenowym
Oto kilka przykładów posiłków, które możesz przygotować dla 2 lub 40 osób
Aby rozpocząć
Ryż do paelli chrupiący,
Pasztet grzybowy Pedro Ximénez,
Sos pomidorowy
Entree
Risotto z papryką, pokruszony parmezan i tofu, olej bazyliowy
Główny
Grillowane tofu z przyprawami, sos z wędzonego buraka i ogórka, krem z orzechów nerkowca
Główna 2
Dynia piżmowa, grzyby sezonowe, marchewka holenderska, trufle, syrop klonowy i tymianek
Dessert
Brownie z soloną czekoladą – czekoladowa ziemia – sorbet truskawkowy
470 zł 470 zł za gościa
Minimum 1304 zł, aby zarezerwować
Długi lunch
Czas, w którym przyjaciele i rodzina mogą usiąść i rozkoszować się ucztą.
Aby rozpocząć
Pasztet z wątróbki drobiowej – ocet balsamiczny – crostini
Ostrygi gotowane w bulionie z łopatki wieprzowej – pancetta
Pieczony brie – miód leśny – tymianek
Focaccia – buraki z octem balsamicznym
Entree
Przegrzebki tasmańskie – truskawki i kiełbasa chorizo
Główny
Łopatka jagnięca z solą – puree z selera korzeniowego – grzyby enoki
Bistecca Fiorentina –
Kurczak spatchcock – masło cytrynowe
Pieczone ziemniaki – holenderska marchewka
Sezonowe warzywa liściaste
Dessert
Klasyczne tiramisu – czekoladowa polewa
Limoncello
731 zł 731 zł za gościa
Minimum 5842 zł, aby zarezerwować
Możesz wysłać wiadomość do gospodarza (Jack), aby dostosować ofertę do swoich potrzeb lub wprowadzić w niej zmiany.
Moje kwalifikacje
12 lat doświadczenia
Szef kuchni w The Coppersmith, South Melbourne
Edukacja i szkolenia
Podróżując z Paryża do Londynu i z powrotem do Australii, nauczyłem(-am) się…
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.
Moje specjalności
Przyjadę do Ciebie
Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.
Warto wiedzieć
Wymagania wobec gości
Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 18 lat.
Ułatwienia dostępu
Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej
Zasady anulowania
Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 3 dni przed jej rozpoczęciem.
470 zł Od 470 zł za gościa
Minimum 1304 zł, aby zarezerwować
Bezpłatne anulowanie
Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości
Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?






