Podróż po autentycznych smakach włoskiej tradycji, zinterpretowanych w wyrafinowany sposób. To menu celebruje jakość najwyższej klasy włoskich wędlin dzięki nowoczesnym technikom i eleganckiej prezentacji, zachowując jednocześnie ciepło tradycyjnej kuchni. Od subtelnego tatara wołowego przez bogate, wolno gotowane ragù po niesamowicie delikatny filet doprawiony śródziemnomorskimi ziołami – każde danie zostało przygotowane z myślą o zachowaniu równowagi, smaku i autentyczności.

Autentyczne toskańskie wrażenia inspirowane tradycjami Sieny i elegancką prostotą rustykalnej kuchni. To menu oddaje hołd autentycznym smakom regionu: lokalnym wędlinom i serom pecorino, ręcznie robionemu makaronowi pici, najwyższej jakości wołowinie chianina oraz klasycznym herbatnikom cantucci z winem Vin Santo. Każde danie opowiada historię rodziny, złotych pól i długich letnich wieczorów pod toskańskim niebem.

Rozkoszuj się połączeniem toskańskich i brazylijskich smaków dzięki szerokiej gamie przystawek i pierwszych dań, w tym tradycyjnych serów, wędlin i domowego makaronu. Danie główne to brazylijska picanha ze świeżymi warzywami, a na deser wyjątkowe brazylijskie tiramisu.

Fish & Glam to nie tylko kolacja. To zmysłowa podróż, w której morze spotyka się z elegancją. Ekskluzywna usługa szefa kuchni w domu, stworzona z myślą o osobach, które chcą przekształcić swój dom w wyrafinowaną i nowoczesną prywatną restaurację. Każde danie jest tworzone z wyboru najświeższych składników, przygotowywanych z umiejętnością i kreatywnością, aby wydobyć autentyczne smaki morza z odrobiną przepychu.