Globalna gastronomia według szefa kuchni Demeatrie
Moja kariera kulinarna rozpoczęła się na Hawajach, a moja podróż poprowadziła mnie po całym świecie, od tworzenia różnorodnych menu po przygotowywanie posiłków z naciskiem na wartości odżywcze dla artystów cyrkowych.”
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Seattle
Zapewniasz w swoim domu
Obiad na targu rolnym
Potrawy serwowane są w stylu piknikowym, a nacisk kładziony jest na lokalne, sezonowe składniki, którymi można delektować się w pomieszczeniach. Usługa ta obejmuje mini deski z wędlinami, świeże produkty rolne w połączeniu z czystymi warzywami oraz soczyste, pyszne desery.
Przystawka: sałatka z pieczonej brokuły romanesco i marchewki wielobarwnej ze szpinakiem, serem farmer’s cheese, prażonymi orzechami włoskimi i grillowaną winogronową winegretką
Danie główne: pierś z kurczaka w skórce ziołowej, cukinia, wędzona mandarynka, czerwona papryka
Deser: ciasto maślane z owocami sezonowymi
199 zł 199 zł za gościa
Minimum 1 263 zł, aby zarezerwować
Tablica brunchowa
Zestaw małych i średnich pozycji na brunch, takich jak kurczak i gofry, naleśniki „Silver Dollar” z masłem orzechowym i dżemem, kubeczki z krewetkami i kaszą jaglaną, muffinki sezonowe itp.
Przykład:
Tost francuski z brioszki klonowo-pekanowej
Placki ziemniaczane smażone na kaczym tłuszczu
Omlety warzywne
Ciasto francuskie z szynką, serem i szpinakiem
Tost z awokado
199 zł 199 zł za gościa
Minimum 722 zł, aby zarezerwować
Na Dzikim Zachodzie
Od wędzonych smaków po ciepłe, pocieszające dodatki – każde danie oddaje ducha rześkiego powietrza, zielonej trawy i bujnych krajobrazów. Jeśli chodzi o dania takie jak gulasz z białej fasoli lub puree ziemniaczane z masłem kowbojskim, nic straconego!
Sałatka z kapusty przypalonej
Kremowe gulasz z białej fasoli
Smażony stek wiejski z sosem Red Eye Gravy
Bite purée z masłem kowbojskim
Mieszanka warzyw z grilla
Ciasto z Nutellą i masłem orzechowym
235 zł 235 zł za gościa
Minimum 902 zł, aby zarezerwować
Kolacja w stylu restauracji
Restauracja w stylu Route 66 łączy nostalgię i poczucie wspólnoty.
Przystawki: whisky, skrzydełka i lemoniada
Danie główne: smażony stek z kurczaka z sosem Sawmill
Przystawka: succotash
Deser: mini sernik z musem Oreo z ciastem czekoladowym Bailey’s
(*Możliwe jest spełnienie życzeń dotyczących diety)
239 zł 239 zł za gościa
Minimum 1 263 zł, aby zarezerwować
Atrakcja z małymi porcjami
Wybrana podróż przez wiele kultur, smaków i tekstur.
Menu obejmuje (między innymi):
Podstawa wszystkiego (mieszanka grillowanych warzyw korzeniowych)
Duszona kapusta w kawałkach z pancettą i sosem aioli z przyprawioną czerwoną papryką
Grillowane brzoskwinie z pomidorami heirloom i crème fraîche
Pulpeciki 50/50 z figowym sosem BBQ
Szaszłyki z kurczaka w gorącym miodzie po teksańsku
Bułeczki z karmelizowanym jabłkiem i cynamonem z kremem imbirowego ciastka
Międzynarodowe stoisko koncesyjne
Zabierz swoje kubki smakowe w podróż dookoła świata dzięki naszemu menu z daniami z całego świata. To menu, inspirowane tętniącymi życiem targowiskami, kawiarnianymi przysmakami i przekąskami na wynos z każdego zakątka świata, jest pełne odważnych smaków, słodkich przysmaków i klasyków, które warto spróbować.
Przykłady:
Mini miski z ziarnami śródziemnomorskimi
Frytki z jukki z dodatkami
Południowoafrykańskie kulki pap
Chlebki płaskie w stylu egipskim
Mini gofry belgijskie w sztyfcie
271 zł 271 zł za gościa
Możesz wysłać wiadomość do gospodarza (Demeatrie), aby dostosować ofertę do swoich potrzeb lub wprowadzić w niej zmiany.
Moje kwalifikacje
18 lat doświadczenia
Szef kuchni z globalnym doświadczeniem, specjalizujący się w kuchni międzynarodowej i żywieniu sportowców.
Ważne wydarzenie w karierze
Brałem udział w programie „Cooks vs. Cons”, wydałem kilka książek kucharskich i jeździłem w trasie z cyrkiem.
Edukacja i szkolenia
Ukończyłem szkołę kulinarną na Hawajach.
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.
Moje specjalności
Przyjadę do Ciebie
Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.
Warto wiedzieć
Wymagania wobec gości
Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 18 lat.
Ułatwienia dostępu
Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej
Zasady anulowania
Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 3 dni przed jej rozpoczęciem.
230 zł Od 230 zł za gościa, wcześniej 271 zł
Bezpłatne anulowanie
Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości
Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?






