Zestaw małych i średnich pozycji na brunch, takich jak kurczak i gofry, naleśniki „Silver Dollar” z masłem orzechowym i dżemem, kubeczki z krewetkami i kaszą jaglaną, muffinki sezonowe itp. Przykład: Tost francuski z brioszki klonowo-pekanowej Placki ziemniaczane smażone na kaczym tłuszczu Omlety warzywne Ciasto francuskie z szynką, serem i szpinakiem Tost z awokado

Potrawy serwowane są w stylu piknikowym, a nacisk kładziony jest na lokalne, sezonowe składniki, którymi można delektować się w pomieszczeniach. Usługa ta obejmuje mini deski z wędlinami, świeże produkty rolne w połączeniu z czystymi warzywami oraz soczyste, pyszne desery. Przystawka: sałatka z pieczonej brokuły romanesco i marchewki wielobarwnej ze szpinakiem, serem farmer’s cheese, prażonymi orzechami włoskimi i grillowaną winogronową winegretką Danie główne: pierś z kurczaka w skórce ziołowej, cukinia, wędzona mandarynka, czerwona papryka Deser: ciasto maślane z owocami sezonowymi

Restauracja w stylu Route 66 łączy nostalgię i poczucie wspólnoty. Przystawki: whisky, skrzydełka i lemoniada Danie główne: smażony stek z kurczaka z sosem Sawmill Przystawka: succotash Deser: mini sernik z musem Oreo z ciastem czekoladowym Bailey’s (*Możliwe jest spełnienie życzeń dotyczących diety)

Wybrana podróż przez wiele kultur, smaków i tekstur. Menu obejmuje (między innymi): Podstawa wszystkiego (mieszanka grillowanych warzyw korzeniowych) Duszona kapusta w kawałkach z pancettą i sosem aioli z przyprawioną czerwoną papryką Grillowane brzoskwinie z pomidorami heirloom i crème fraîche Pulpeciki 50/50 z figowym sosem BBQ Szaszłyki z kurczaka w gorącym miodzie po teksańsku Bułeczki z karmelizowanym jabłkiem i cynamonem z kremem imbirowego ciastka