Wykwintne menu od szefa kuchni Guille Zamory
Do 150 EUR ZNIŻKI z KODEM: ENJOY150 | Śródziemnomorska, azjatycka, tropikalna, techniczna i podróżnicza haute cuisine. 20 lat w haute cuisine, prowadzenie ambitnych projektów gastronomicznych w Hiszpanii i Azji
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Inne (Międzynarodowe)
Zapewniasz w swoim domu
Menu „Relaks” (śniadanie dla smakoszy)
Śniadanie w willi
Obudź się na prywatne śniadanie przygotowane w Twojej willi.
Jajka na zamówienie
Hiszpańska tortilla · Jajka Benedict · Jajka sadzone lub jajecznica
Stół śniadaniowy
Szynka iberyjska · wędzony łosoś · chleb rzemieślniczy · ciasta · wybrane sery
Świeże i lekkie
Owoce sezonowe · Jogurt grecki · Domowa granola · Miód
Słodkie
Tosty francuskie z brioszki · ciasto jagodowe
Napoje
Kawa · herbata · świeży sok pomarańczowy · sok z truskawek, limonki i mięty
271 zł 271 zł za gościa
Minimum 1011 zł, aby zarezerwować
Menu „santai” (wegetariańskie)
# Santai
Menu wegetariańskie stworzone wokół ognia, umami i intensywnych produktów sezonowych.
Pomidor teriyaki z bazylią
Burrata · pesto z shiso · pistacje
Grillowane warzywa Saam
Sos satay · świeże zioła · chrupiąca szalotka
Pory grillowane nad płomieniem
Grzyby w polewie · beurre blanc z miso · olej estragonowy
Grzyby w sosie
Krem z karczocha jerozolimskiego · chipsy warzywne
Sernik z batatami
Miso toffi
358 zł 358 zł za gościa
Minimum 1429 zł, aby zarezerwować
Menu grillowe „Fire and Friends”
Śródziemnomorska uczta przy ognisku, w dymie i w duchu dzielenia się.
Chleb z węglem drzewnym
Masło z wędzonymi ziołami i limonką
Papryka piquillo
Sos pil-pil z tłuszczem z szynki iberyjskiej
Pomidory sezonowe
Pianka bazyliowa · pikle · kruszonka z czarnych oliwek
Pory grillowane nad płomieniem
Sos z szynki iberyjskiej · wieprzowa ślinówka · dojrzewający ser owczy
Iberyjskie secreto wieprzowe
Sos z pieczenia
Kurczak z wolnego wybiegu
Marynowane · jogurt i sos ziołowy
Picanha wołowa
Wędzony chimichurri z ziół śródziemnomorskich
Młode ziemniaki
Brązowe masło · tymianek · rozmaryn
Tropikalne tekstury
371 zł 371 zł za gościa
Minimum 1482 zł, aby zarezerwować
Śródziemnomorski festiwal tapas
ŚRÓDZIEMNOMORSKI FESTIWAL
Obfita śródziemnomorska uczta stworzona do dzielenia się.
Chleb na zakwasie
Brązowe masło ziołowo-cytrusowe
Gildas
Pomidory sezonowe
Pianka bazyliowa · pikle · czarne oliwki
Krokiety z szynki iberyjskiej
Pory grillowane nad płomieniem
Sos szynkowy · świnia podgardle · Payoyo
Pieczona ośmiornica
Tłuczone ziemniaki · papryka ajada
Kremowy ryż
Kurczak z wolnego wybiegu · pieczarki · szparagi
Baskijski sernik
Miękki · kremowy · płynny środek
375 zł 375 zł za gościa
Minimum 1499 zł, aby zarezerwować
Obiad: paella śródziemnomorska
Obiad: paella śródziemnomorska
Śródziemnomorski lunch w swobodnej atmosferze, z obfitym daniem paella przygotowanym do wspólnego spożycia.
Pomidory sezonowe
Pianka bazyliowa · pikle · kruszonka z czarnych oliwek
Krokiety z szynki iberyjskiej
Kremowe wnętrze · chrupiąca skórka
Pory grillowane nad płomieniem
Tradycyjny sos romesco · dojrzewający ser owczy
Paella z kurczakiem
Kurczak z wolnego wybiegu · pieczarki · zielone szparagi
Baskijski sernik
Miękki · kremowy · płynny środek
401 zł 401 zł za gościa
Minimum 1604 zł, aby zarezerwować
Prywatny smak Barcelony
# Prywatny smak Barcelony
Współczesny smak Barcelony i Morza Śródziemnego.
Rzemieślniczy chleb na zakwasie
Bazylia · mięta · masło cytrynowe
Krokiet z szynką iberyjską
Welon z szynki iberyjskiej
Gazpacho wiśniowe
Tartar z białych krewetek · awokado
Labraks
Meunière z masłem brązowym · sauté z warzyw · olej ziołowy
Glazurowany policzek wołowy
Krem z karczocha jerozolimskiego · pieczarki · pieczona szalotka
Sernik z batatami
Miso toffi
458 zł 458 zł za gościa
Minimum 1373 zł, aby zarezerwować
Możesz wysłać wiadomość do gospodarza (Guillermo), aby dostosować ofertę do swoich potrzeb lub wprowadzić w niej zmiany.
Gospodarzem tej usługi jest osoba prywatna.
Moje kwalifikacje
21 lat doświadczenia
Ponad 20 lat w kuchni haute cuisine; prowadziłem własne projekty i zespoły w Azji.
Ważne wydarzenie w karierze
Pracowałem z Diego Guerrero i Alberto Chicote przy projektach gastronomicznych.
Edukacja i szkolenia
Szkolenie w restauracjach gastronomicznych i tradycyjnych; Azja i Ameryka Łacińska.
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.
Moje specjalności
Przyjadę do Ciebie
Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.
Warto wiedzieć
Wymagania wobec gości
Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 18 lat, maksymalna liczba gości: 100.
Ułatwienia dostępu
Opcja języka migowego
Zasady anulowania
Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 3 dni przed jej rozpoczęciem.
Guillermo przyjmuje gości jako osoba prywatna
Gospodarz ponosi wyłączną odpowiedzialność za tę ofertę na Airbnb. Przepisy dotyczące ochrony konsumentów nie mają zastosowania do rezerwacji ofert osób prywatnych.
271 zł Od 271 zł za gościa
Minimum 1011 zł, aby zarezerwować
Bezpłatne anulowanie
Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości
Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?