Autentyczna kuchnia marokańska szefa kuchni Basmah
Autentyczne marokańskie doświadczenie z prywatnym szefem kuchni, tradycyjne rodzinne przepisy, starannie dobrane składniki i smaki, których nie znajdziesz nigdzie indziej.
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Los Angeles
Zapewniasz w swoim domu
Traditional Couscous
Tradycyjny kuskus gotowany na parze z sezonowymi warzywami, roślinami strączkowymi i delikatnym mięsem w pachnącym bulionie z szafranem. Podawane dokładnie tak, jak w marokańskich domach, obficie, ciepło i przeznaczone do dzielenia się.
Twoja atrakcja obejmuje:
• kuskus na specjalne okazje
• Tradycyjna tfaya (karmelizowana cebula i rodzynki)
• Smażone na złoto migdały
• Lben (marokańska maślanka)
• Marokański deser
• Ceremonia herbaty miętowej
241 zł 241 zł za gościa
Minimum 960 zł, aby zarezerwować
Tradycyjna uczta wegańska
Tradycyjny marokański posiłek wegański z długo gotowanym tagine z warzywami i 3 sezonowymi dodatkami, podawany z ciepłym chlebem i herbatą miętową.
Sałatki i przystawki:
Shlada (marokańska sałatka z chłodzonych pomidorów i ogórków)
Barba (przyprawione buraki w sosie chermoula)
Zaâlouk (pasty z bakłażana wędzonego)
Taktouka (pasta z pieczonej papryki i pomidorów)
Batata mcharmla (pikantna sałatka ziemniaczana)
Bissara (dip z bobu i kminu)
Adess (tradycyjne danie z soczewicy)
Poie cassé (tradycyjna zupa z grochu łuskanego)
Bakkoula (pikantny szpinak z cytryną i czosnkiem)
333 zł 333 zł za gościa
Minimum 997 zł, aby zarezerwować
Marokańska uczta z tadżinem
Tradycyjna, wielodaniowa uczta, której centralnym punktem jest tagine – duszone na wolnym ogniu w glinianym garnku danie z mięsa, warzyw i aromatycznych przypraw, które jest symbolem marokańskiej gościnności. Stożkowa pokrywka zatrzymuje parę, tworząc delikatne, bogate, warstwowe smaki.
W cenie 3 dodatkowe przystawki, tradycyjny deser i ceremonia parzenia herbaty.
Tagine: kurczak i konserwowane cytryny · jagnięcina i suszone śliwki z sezamem (+10 USD) · wołowina i karczochy lub fasolka szparagowa (+7 USD)
Przystawki: marchew z sosem chermoula · bakłażan zaalouk · szpinak cytrynowy bekkoula
i więcej
462 zł 462 zł za gościa
Minimum 923 zł, aby zarezerwować
Uczta z tagine dla pesketarian
Pescetariańska uczta zakorzeniona w marokańskiej tradycji. Goście są witani ceremonią parzenia herbaty miętowej, asortymentem marynowanych oliwek oraz bakkulą z bakłażana wędzonego i szpinakiem cytrynowym, podawanymi z ciepłym chlebem. Następnie Bissara, aksamitna zupa z grochu i bobu, doprawiona oliwą z oliwek, kminem i harissą. Tagine z rybnymi klopsikami w sosie pomidorowym chermoula lub marynowane filety rybne z warzywami sezonowymi Tagine. Deser: daktyle nadziewane kwiatem pomarańczy i gorzką czekoladą.
554 zł 554 zł za gościa
Minimum 1108 zł, aby zarezerwować
Niestandardowe menu
Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.
Wycena na życzenie
Ocena 5,0 na 5 gwiazdek na podstawie 18 recenzji
Moje specjalności
Przyjadę do Ciebie
Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.
Warto wiedzieć
Wymagania wobec gości
Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 18 lat.
Ułatwienia dostępu
Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej
Zasady anulowania
Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 3 dni przed jej rozpoczęciem.
462 zł Od 462 zł za gościa
Minimum 923 zł, aby zarezerwować
Bezpłatne anulowanie
Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości
Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?






