Menu Michelin w domu
Moja szeroka podróż po różnych kuchniach świata pozwala mi tworzyć złożone i interesujące menu, które zaskakują moich klientów.
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Barcelona
Zapewniasz w swoim domu
Przekąski na przyjęcie
Wykwintne przekąski do dzielenia się, różnorodne przekąski (ceviche, bruschetta z pomidorami, ser i bazylia, wieprzowina z bao, tost z pieczoną papryką, masło noisette i karmelizowana cebula, tost z ricottą i szynką)
255 zł 255 zł za gościa
Menu w języku arabskim
Wspólne korzystanie z tac z kibbeh, falafel, baba ganoush, hummus, tabbouleh i arabskim chlebem.
340 zł 340 zł za gościa
Menu włoskie
Trzydaniowe menu: zaczynamy od tradycyjnej carbonary, ossobuco w czerwonym winie z puree ziemniaczanym i tiramisu
510 zł 510 zł za gościa
Menu degustacyjne Michelin
Tatar z tuńczyka z kremem kimchi i furikake
Smażone oliwki, majonez miso
Magret z kaczki z wędzonym parmentierem i dżemem figowym
Mus czekoladowy 70% z olejem i sólką
637 zł 637 zł za gościa
Menu Michelin 2
Stek tatar z grzanką brioszową
Tost z pieczoną papryką, wędzone masło i karmelizowana cebula
Entrecôte z redukcją wina i puree ziemniaczanym
Mus z marakui z kruszonką z orzechów laskowych
637 zł 637 zł za gościa
Hiszpańskie menu
Szynka, omlet ziemniaczany, ryż z ogonem wołowym z aioli i crema catalana
637 zł 637 zł za gościa
Możesz wysłać wiadomość do gospodarza (Juliana), aby dostosować ofertę do swoich potrzeb lub wprowadzić w niej zmiany.
Gospodarzem tej usługi jest osoba prywatna.
Moje kwalifikacje
5 lat doświadczenia
2 lata pracy jako prywatny szef kuchni z 300 kolacjami degustacyjnymi; doświadczenie w Disfrutar i Noma.
Ważne wydarzenie w karierze
Doświadczenie w restauracjach Disfrutar (Barcelona) i Noma (Kopenhaga).
Edukacja i szkolenia
Szkolenie w Basque Culinary Center i nauka od ojca od najmłodszych lat.
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.
Moje specjalności
Przyjadę do Ciebie
Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.
Warto wiedzieć
Wymagania wobec gości
Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 18 lat, maksymalna liczba gości: 100.
Ułatwienia dostępu
Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej
Zasady anulowania
Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 3 dni przed jej rozpoczęciem.
Juliana przyjmuje gości jako osoba prywatna
Gospodarz ponosi wyłączną odpowiedzialność za tę ofertę na Airbnb. Przepisy dotyczące ochrony konsumentów nie mają zastosowania do rezerwacji ofert osób prywatnych.
255 zł Od 255 zł za gościa
Bezpłatne anulowanie
Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości
Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?