Poznaj Miami, które łączy w sobie południowy komfort, latynoski styl i karaibskie ciepło. To wyjątkowe doświadczenie łączy w sobie południowe tradycje długiego gotowania z jasnymi cytrusowymi marynatami, wyspiarskimi przyprawami i tropikalnymi składnikami. Wielowarstwowe smaki, takie jak mięso marynowane w mocho, owoce morza w stylu jerk, wykończenia chimichurri, plantany, świeże zioła i wzniesione na wyższy poziom klasyki Południa. Każde danie jest starannie przygotowane, aby dzielić się nim i integrować.

Zbierz ludzi przy pełnym energii bufecie w stylu rodzinnym, inspirowanym mieszanką kultur i smaków Miami. To doświadczenie typu drop-off obejmuje obfite wspólne półmiski, świeże składniki sezonowe i menu łączące wpływy kuchni latynoskiej, karaibskiej, amerykańskiej i światowej. Idealne miejsce na urodziny, wakacje, wieczory panieńskie lub niezobowiązujące spotkania. Goście mogą się zrelaksować, a my wszystko przygotujemy, podamy i posprzątamy, aby mogli wspólnie zjeść smaczny posiłek bez stresu.

Peruwiańskie ceviche z trzema małymi daniami inspirowanymi wybrzeżem Peru. Obejmuje świeże owoce morza marynowane w sokach cytrusowych, sezonowe warzywa i lekki deser, aby zapewnić zrównoważony posiłek. Prezentacja aji amarillo, ziół i tradycyjnych dodatków. Idealne na mniejsze spotkania. Grupy powyżej ośmiu osób mogą wymagać dodatkowego personelu, co należy omówić wcześniej.

W ramach obsługi goście otrzymują 5 przystawek, które zostały starannie dobrane, aby zapewnić im niezapomniane wrażenia smakowe. Obejmuje 2 przekąski proteinowe, warzywo, owoc i deser. Ilości są ograniczone. W przypadku grup liczących więcej niż 8 osób wymagany będzie dodatkowy personel, aby zapewnić odpowiedni poziom obsługi, terminowość i gościnność. Wszelkie dodatkowe potrzeby kadrowe i związane z nimi koszty zostaną jasno omówione i określone z wyprzedzeniem.

Delektuj się wykwintnym brunch, który obejmuje pięć starannie przygotowanych pozycji menu, w tym 2 opcje białkowe połączone z sezonowymi dodatkami i wykwintnymi ulubionymi daniami na brunch. Każdy gość otrzymuje do 2 porcji białka, co zapewnia sycący i dobrze porcjowany posiłek. W przypadku grup liczących więcej niż sześć osób zostanie zapewniony dodatkowy personel, aby zapewnić bezproblemową obsługę, terminowość i gościnność. Wszelkie dodatkowe potrzeby kadrowe zostaną potwierdzone i szczegółowo określone z wyprzedzeniem.

Obejmuje to wykwintną, trzydaniową kolację przygotowaną przez szefa kuchni dla maksymalnie sześciu osób. Azjatyckie smaki i i techniki, podane na talerzu lub w formie bufetu. W przypadku grup powyżej sześciu osób wymagany będzie dodatkowy personel, aby utrzymać poziom obsługi, czas i gościnność oczekiwane w przypadku tego rodzaju kolacji. Każde dodatkowe zatrudnienie będzie wiązało się z dodatkowymi kosztami, które jasno określam z wyprzedzeniem.