Wyrafinowane i zrównoważone menu z kreatywnie przygotowanymi produktami sezonowymi. Świeże i nowoczesne przystawki, takie jak tatar z tuńczyka błękitnopłetwego z kiwi lub krem z pieczonych grzybów z miso, a następnie obfite i eleganckie dania, od ballotine z drobiu z estragonem po ogon wołowy z długim confit. Desery wprowadzają oryginalny i delikatny akcent, łącząc w sobie matchę, przyprawy i świeże owoce.

Żywe, sezonowe menu łączące śródziemnomorskie smaki z subtelnymi egzotycznymi akcentami. Przystawki obejmują aksamitny krem z dyni piżmowej z mlekiem kokosowym, jajka w stylu szakszuka i carpaccio z buraków z cytrusowym kozim serem. Główne dania to wyrafinowane owoce morza i wolno gotowane mięso, w tym okoń morski z sosem sumakowym, risotto z jęczmienia z fetą i krewetkami oraz golonka jagnięca z konfit z warzywami curry. Desery to prawdziwa uczta dla zmysłów, od sałatki owocowej o zapachu kwiatu pomarańczy po

Wyrafinowane menu w świątecznym stylu, idealne na specjalne okazje. Przystawki grają na równowadze między świeżością a rozpieszczaniem, z marynowanym klonem łososiem i kremem z pasternaku i kasztanów, wzbogaconym opcjonalnym asortymentem blini, truflową taramą, grillowanymi krewetkami i smażoną w patelni foie gras.