Kulinarne przysmaki od Asepa Mildaniego z MasterChef
Mam doświadczenie zdobyte podczas udziału w Masterchef Indonesia i szkolenia kulinarnego.
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Bali
Zapewniasz w swoim domu
Indonezyjski styl rodzinny 1
Gado Gado (sałatka z mieszanych warzyw gotowanych na parze z sosem orzechowym)
Soto Ayam (kurczak z kurkumą)
Nasi kuning (żółty ryż z mlekiem kokosowym)
Bakwan Kentang Daging (smażone ziemniaki i kluseczki z wołowiną)
Iga Bakar Taliwang (pikantne grillowane żeberka w stylu Madura)
Ikan Kakap Bakar Jawa Barat (filet z lucjana na grilla w stylu Zachodniej Jawy)
Tumis Sayuran (sautowane warzywa)
Acar, kerupuk, sambal (pikle, krakersy krewetkowe, sos chili)
Buah Potong (3 rodzaje owoców)
Bali – słodkie i pikantne
112 zł 112 zł za gościa
Minimum 445 zł, aby zarezerwować
Indonezyjski styl rodzinny 2
Urapan Ayam Campur Bali (rozdrobniony, marynowany kurczak balijski z gotowaną na parze
warzywami w sosie sześciu przypraw)
Sup Ikan Asam Pedas (pikantna kwaśna zupa rybna)
Nasi putih (ryż na parze)
Ikan Kakap Asam Manis (lucjan w słodko-kwaśnym sosie)
Ayam Bakar Pasundan (kurczak z grilla marynowany w sosie sojowym z pomidorami i chili)
Tahu Isi (smażone w głębokim tłuszczu nadziewane mięso mielone w tofu z kiełkami)
Tumis Sayuran (sautowane warzywa)
Sambal Terasi (sos chili z pasty krewetkowej) i emping (krakersy z fasoli)
Buah Potong (krojone owoce)
112 zł 112 zł za gościa
Minimum 445 zł, aby zarezerwować
Rodzina mieszana w stylu zachodnim 1
– Lokalna sałatka z mieszanych młodych owoców z kwiatem imbiru, orzechami i sosem tamaryndowym z brązowym cukrem
- Ryż biryani
- Pieczone ziemniaki z tymiankiem
- Pieczony kurczak z rozmarynem marynowany
- Grillowany filet z barramundi, krewetki, małe kalmary, marynowane z czosnkiem i kolendrą
- Smażone pieczone grzyby
- Smażone mieszane warzywa
– Salsa pomidorowa, chleb czosnkowy, sos czosnkowy z majonezem ziemniaczanym, pikle
- Kawałki owoców tropikalnych
– Balijskie słodkości 3 rodzaje
112 zł 112 zł za gościa
Minimum 445 zł, aby zarezerwować
Rodzina mieszana w stylu westernowym 2
- Sałatka z czernionego tuńczyka z sosem pomarańczowym
- Smażony ryż z kurczakiem
- Puree ziemniaczane
- Śródziemnomorski kebab z kurczaka
- Smażone chrupiące tofu z sosem ostrygowym
- Smażony szpinak i kiełki fasoli
– Chleb czosnkowy, sos czosnkowy do ziemniaków, pikle
- Grillowany banan z sosem czekoladowym i serem
- Całe owoce sezonowe
- Lokalna polędwica wołowa z grilla, marynowana i krojona
112 zł 112 zł za gościa
Minimum 445 zł, aby zarezerwować
Brunch na wodzie
Pływający brunch (lub śniadanie) to luksusowy trend gastronomiczny, w którym posiłek jest podawany na dużej, solidnej tacy unoszącej się na wodzie prywatnego basenu
122 zł 122 zł za gościa
Minimum 243 zł, aby zarezerwować
Niestandardowe menu
Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.
Wycena na życzenie
Moje kwalifikacje
30 lat doświadczenia
Masterchef Indonesia jako producent żywności
Ważne wydarzenie w karierze
Profesjonalny kucharz
Edukacja i szkolenia
Domowe liceum zawodowe gotowania
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.
Moje specjalności
Przyjadę do Ciebie
Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.
Warto wiedzieć
Wymagania wobec gości
Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 18 lat.
Ułatwienia dostępu
Opcja języka migowego
Zasady anulowania
Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 1 dzień przed jej rozpoczęciem.
Brak dostępności
Bezpłatne anulowanie
Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości
Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?