Gado Gado (sałatka z mieszanych warzyw gotowanych na parze z sosem orzechowym) Soto Ayam (kurczak z kurkumą) Nasi kuning (żółty ryż z mlekiem kokosowym) Bakwan Kentang Daging (smażone ziemniaki i kluseczki z wołowiną) Iga Bakar Taliwang (pikantne grillowane żeberka w stylu Madura) Ikan Kakap Bakar Jawa Barat (filet z lucjana na grilla w stylu Zachodniej Jawy) Tumis Sayuran (sautowane warzywa) Acar, kerupuk, sambal (pikle, krakersy krewetkowe, sos chili) Buah Potong (3 rodzaje owoców) Bali – słodkie i pikantne

Urapan Ayam Campur Bali (rozdrobniony, marynowany kurczak balijski z gotowaną na parze warzywami w sosie sześciu przypraw) Sup Ikan Asam Pedas (pikantna kwaśna zupa rybna) Nasi putih (ryż na parze) Ikan Kakap Asam Manis (lucjan w słodko-kwaśnym sosie) Ayam Bakar Pasundan (kurczak z grilla marynowany w sosie sojowym z pomidorami i chili) Tahu Isi (smażone w głębokim tłuszczu nadziewane mięso mielone w tofu z kiełkami) Tumis Sayuran (sautowane warzywa) Sambal Terasi (sos chili z pasty krewetkowej) i emping (krakersy z fasoli) Buah Potong (krojone owoce)

– Lokalna sałatka z mieszanych młodych owoców z kwiatem imbiru, orzechami i sosem tamaryndowym z brązowym cukrem - Ryż biryani - Pieczone ziemniaki z tymiankiem - Pieczony kurczak z rozmarynem marynowany - Grillowany filet z barramundi, krewetki, małe kalmary, marynowane z czosnkiem i kolendrą - Smażone pieczone grzyby - Smażone mieszane warzywa – Salsa pomidorowa, chleb czosnkowy, sos czosnkowy z majonezem ziemniaczanym, pikle - Kawałki owoców tropikalnych – Balijskie słodkości 3 rodzaje

- Sałatka z czernionego tuńczyka z sosem pomarańczowym - Smażony ryż z kurczakiem - Puree ziemniaczane - Śródziemnomorski kebab z kurczaka - Smażone chrupiące tofu z sosem ostrygowym - Smażony szpinak i kiełki fasoli – Chleb czosnkowy, sos czosnkowy do ziemniaków, pikle - Grillowany banan z sosem czekoladowym i serem - Całe owoce sezonowe - Lokalna polędwica wołowa z grilla, marynowana i krojona

Pływający brunch (lub śniadanie) to luksusowy trend gastronomiczny, w którym posiłek jest podawany na dużej, solidnej tacy unoszącej się na wodzie prywatnego basenu

– mieszana sałatka z kurczakiem, sosem pesto, dressingiem winegret i grzankami czosnkowymi - Ryż biryani - Pieczony ziemniak z kremowym sosem serowym – Sautowane warzywa w kostkach z sosem tymiankowo-czosnkowym - Kolba kukurydzy – Filet z barramundiego, kałamarnica, plastry wołowiny, kurczak po śródziemnomorsku, małże i Krewetka - Sos BBQ, sos grzybowy, słodki sos sojowy chili, sos czosnkowy ziemniaczany – 3 rodzaje słodyczy z Bali - Kawałki owoców