Świeża i pełna poranna usługa. Oferujemy naturalne soki, kawę, rzemieślniczą piekarnię i gorące dania do wyboru, takie jak chilaquiles, jajka wedle uznania, hotcakes. Idealny sposób na rozpoczęcie dnia na wakacjach.

Interaktywna degustacja. Nowoczesne menu z wyrafinowanymi daniami tematycznymi. „Omakase”, czyli zestaw od 5 do 7 rodzajów tacos. Szef kuchni proponuje dania od tikin-xic po cochinita pibil, z ręcznie robionymi tortillami i sygnowanymi sosami. Ta opcja zaprasza do odkrywania nowoczesnej kuchni meksykańskiej.

W menu znajdziesz tradycyjne dania przygotowywane przy użyciu nowoczesnych technik haute cuisine. Propozycja obejmuje 4 dania, począwszy od przekąski, przystawki, dania głównego i deseru inspirowanego lokalnymi smakami. Ten zestaw tworzy wyjątkową atmosferę podczas spotkań towarzyskich lub rodzinnych.

To 4-daniowe menu wykorzystuje tradycyjne techniki, takie jak symulowane gotowanie pod ziemią, i zawiera chayę, czarne recado i kwaśną pomarańczę. Propozycja wprowadza kulturę Majów do restauracji poprzez popularne przepisy i lokalne potrawy.

Ta 4-suwowa kompozycja koncentruje się na rybach i owocach morza z nutami kokosa, cytrusów i łagodnej papryki chili. Dania są świeże i idealnie nadają się do jedzenia przy basenie lub na plaży.

Degustacja obejmuje 6 dań z takimi składnikami jak homar, polędwica wołowa i ryba dnia. Zaprojektowano ją szczegółowo i zawiera ona specjalności szefa kuchni. Oświadczyny wymagają parowania – napoje nie są wliczone w cenę.