Świeża i pełna poranna usługa. Obejmuje naturalne soki, kawę, rzemieślnicze wypieki i gorące dania do wyboru, takie jak klasyczne chilaquiles, jajka na smak lub gorące ciasto. Idealny sposób na rozpoczęcie dnia na wakacjach.

Interaktywna degustacja. Nowoczesne menu z wyrafinowanymi daniami tematycznymi. „Omakase”, czyli od 5 do 7 rodzajów taco. Szef kuchni proponuje dania od tikin-xic po cochinita pibil, z ręcznie robionymi tortillami i sygnowanymi sosami. Ta opcja zaprasza do odkrywania nowoczesnej kuchni meksykańskiej.

W menu znajdziesz tradycyjne dania przygotowywane przy użyciu nowoczesnych technik haute cuisine. Propozycja obejmuje 4 dania z przekąską, przystawką, daniem głównym i deserem inspirowanym lokalnymi przysmakami. To miejsce tworzy wyjątkową atmosferę dla spotkań towarzyskich i rodzinnych.

To 4-daniowe menu wykorzystuje tradycyjne techniki, takie jak symulowane gotowanie pod ziemią, i zawiera chayę, czarne recado i kwaśną pomarańczę. Propozycja wprowadza kulturę Majów do restauracji poprzez popularne przepisy i lokalne potrawy.

Ta 4-suwowa kompozycja koncentruje się na rybach i owocach morza z nutami kokosa, cytrusów i łagodnej papryki chili. Przygotowywane są z myślą o świeżości i stanowią dobry wybór na posiłek przy basenie lub na plaży.

Degustacja obejmuje 6 dań białkowych, takich jak homar, polędwica wołowa i danie dnia. Jest szczegółowo zaprojektowana i zawiera specjały szefa kuchni. Oświadczyny obejmują parowanie, ale nie obejmują napojów.