Włoska atrakcja dla smakoszy z prywatnym szefem kuchni Vincenzem
Kuchnia wenecka, śródziemnomorska, współczesna, dla smakoszy. Dostępne są pozycje bezglutenowe i bezlaktozowe.
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Umbria - wieś
Zapewniasz w swoim domu
Śródziemnomorska esencja wenecka
Prywatne doświadczenie dla smakoszy z niezbędnym mise en place i wyśmienitymi posiłkami. Wybór sezonowych surowców, czyste przetwarzanie i zrównoważone smaki. W tym zakupy spożywcze, pełna obsługa i sprzątanie końcowe. Dostosowania dla osób z alergiami/nietolerancjami. Dostępne ulepszenia (surowy, homar, kawior, wino) i transfer na życzenie
846 zł 846 zł za gościa
Carne d'Autore – luksusowa kuchnia dla smakoszy
Carne d’Autore to luksusowa degustacja składająca się z 4 dań, której głównym bohaterem jest mięso, a która charakteryzuje się starannie dobranymi surowcami i wyrafinowaną aranżacją na talerzu. Na początek serwowany jest tartar wołowy krojony nożem, z musztardą w stylu retro, chrupiącymi kaparami i chipsami chlebowymi. Następnie podawane jest 24-miesięczne risotto z parmezanem, z redukcją z czerwonego wina i posypką ze specku. Jako główny składnik: polędwica wołowa z opiekaną skórką, ciasno ułożone brązowe dno i warzywa sezonowe. Wykończenie z waniliowej panna cotta, coulis z czerwonych owoców i kruszonka z orzechów laskowych.
846 zł 846 zł za gościa
Ziemia i ogień
Terra & Fire to degustacja mięs w 4 aktach, zaprojektowana w kluczu fine dining. Delikatne danie na początek z marynowanym carpaccio wołowym, chrupiącą rukolą, przyprawionym ziarnem i majonezem cytrynowym. Pierwsze danie to risotto z radicchio latea, serem Monte Veronese i chrupiącym boczkiem speck. Jako danie główne duszone policzki cielęce z rasy Raboso, aksamitne purée i warzywa sezonowe. Smaczne zakończenie z nowoczesnym tiramisù w kieliszkach, kremem mascarpone i gorzkim kakao. Możliwość dostosowania do alergii/nietolerancji.
846 zł 846 zł za gościa
Blue Gold – wykwintna kuchnia nad morzem
Oro Blu to wykwintna, morska trasa kulinarna: powitanie szefa kuchni, tartar Trilogia (tuńczyk błękitnopłetwy, krewetki i krewetki czerwone) z cytrusami i ziołami, risotto Carnaroli alla Champagne z tartarem z homarów i bottargą, labraks/flądra delikatnie przyrządzone z sezonowymi kremami i warzywami, deser „Cytryna, migdały i bazylia” oraz drobne wypieki. Wyselekcjonowana atrakcja premium z malowniczymi widokami.
889 zł 889 zł za gościa
Możesz wysłać wiadomość do gospodarza (Vincenzo), aby dostosować ofertę do swoich potrzeb lub wprowadzić w niej zmiany.
Moje kwalifikacje
10 lat doświadczenia
Prywatny szef kuchni w Mogliano Veneto; usługi w Treviso i Wenecji, również z dojazdem.
Ważne wydarzenie w karierze
Tworzę spersonalizowane menu na prywatne imprezy w willi lub apartamencie.
Edukacja i szkolenia
Tradycyjne szkolenie rodzinne i nowoczesna kuchnia dla smakoszy.
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.
Moje specjalności
Przyjadę do Ciebie
Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.
Warto wiedzieć
Wymagania wobec gości
Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 2 lat, maksymalna liczba gości: 100.
Ułatwienia dostępu
Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej
Zasady anulowania
Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 3 dni przed jej rozpoczęciem.
Vincenzo przyjmuje gości jako osoba fizyczna
Jest odpowiedzialny za tę usługę.
846 zł Od 846 zł za gościa
Bezpłatne anulowanie
Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości
Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?