To trzydaniowe menu to wyrafinowana równowaga japońskich i europejskich wpływów. Delikatnie pokrojony sashimi z makreli królewskiej w połączeniu z lekkim, cytrusowym sosem ponzu, który pobudza podniebienie. Następnie smażony na patelni łosoś, wykończony orzechowym brązowym masłem, zwęgloną brukselką i chimichurri z cytryną, która dodaje głębi i świeżości. Na koniec podajemy włoskie tiramisu z matchą, które stanowi nowoczesne, eleganckie zakończenie.

Rozkoszuj się pełnowartościową wegetariańską podróżą, która rozpoczyna się od świeżej sałatki z bocconcini, brzoskwinią i jabłkiem, a następnie balsamicznymi marchewkami z kozim serem i kapustą duszoną w miso z chrupiącym ryżem. Rozkoszuj się kremowym risotto z mieszanką grzybów i pecorino, a na koniec delektuj się orzeźwiającą tacą owoców.

Próba smaku, podróż przez trzyczęściowe doświadczenie kulinarne we własnym miejscu, we własnym tempie, zrobione z moją pasją, godzinami potu i pracy.

Poznaj esencję śródziemnomorskiej kuchni dzięki świeżej sałatce z serkiem bocconcini, kremowemu risotto z mieszanką grzybów, pieczonym rybom z czerstewymi pomidorami koktajlowymi i wyśmienitej torcie pavlova z sezonowymi owocami i sosem z marakui. Kompletna i wszechstronna podróż przez tętniące życiem smaki.

Smak kuchni azjatyckiej na Twoim stole. Azjatyckie smaki w nowoczesnym wydaniu – kuchnia fusion