Inspiracją dla tego menu były klasyczne dania z grilla oraz moje doświadczenia w restauracji AG. Skupiam się na wyrazistych smakach, mięsach najwyższej jakości oraz szczodrym, autentycznym gotowaniu. W ofercie znajdują się wysokiej jakości wędliny, doskonale grillowana wołowina oraz bogate, sycące dania, stworzone z myślą o gościach, którzy cenią sobie solidne jedzenie, techniki przyrządzania potraw z użyciem ognia oraz relaksujące, a jednocześnie wyrafinowane wrażenia kulinarne.

Menu degustacyjne inspirowane kuchnią japońską, w którym najważniejsze są prostota, równowaga i smak umami. Świeże owoce morza, delikatne sosy i wyrafinowane techniki łączą się w lekkiej, ale pełnej smaku podróży, w której każde danie podkreśla czyste składniki i subtelne kontrasty. Stworzone z myślą o eleganckim, sezonowym charakterze i pełnej satysfakcji, bez uczucia ciężkości.

Nowoczesne podejście do klasycznej kuchni europejskiej z subtelnymi japońskimi akcentami. To menu łączy tradycyjne techniki z nowoczesną prezentacją, kładąc nacisk na równowagę, teksturę, czyste smaki i głębię umami. Idealne miejsce dla gości, którzy szukają wysokiej klasy wrażeń kulinarnych w prywatnej i intymnej atmosferze.