Eleganckie menu inspirowane kuchnią włosko-meksykańską, w którym tradycja łączy się z odważnymi smakami. Klasyczne włoskie techniki łączą się z żywiołową duszą Meksyku, tworząc potrawy bogate w równowagę, charakter i kreatywność. Każde danie to podróż między kulturami, łącząca wyrafinowane rzemiosło, autentyczne składniki i nieoczekiwane połączenia, które zapewniają wyjątkowe i niezapomniane wrażenia kulinarne.

Poznaj serce Włoch dzięki tradycyjnemu włoskiemu menu, w którym każde danie ma swoją historię. Od bogatych, wolno gotowanych sosów po świeży, ręcznie robiony makaron – każde danie jest przygotowywane z pasją, autentycznością i najlepszymi składnikami. Klasyczne smaki łączą się z ponadczasowymi technikami, oferując ciepłą, komfortową i niezapomnianą podróż przez kulinarne dziedzictwo Włoch.

Przystawka: Woreczek z papieru ryżowego wypełniony świeżym tatarem z tuńczyka, zwieńczony pikantnym pon Pierwsze danie: Świeży makaron tagliatelle z kremem z suszonych pomidorów, orzechami piniowymi i burratą z bazylią. Drugie danie: Filet z dorady faszerowany chlebem o cytrusowym zapachu, podawany na bulionie z owoców morza i boćwiny. Deser: Trójwarstwowy czekoladowy wlew z nadzieniem rumowym, uzupełniony żelem z agricanto i sycylijską pomarańczą

„Wyrafinowane menu z owocami morza, które łączy w sobie tradycyjne dania krajowe i międzynarodowe, wzbogacone o wyrafinowany akcent”.