Przyjechałeś do pięknego Rzymu i nadal nie wiesz, jak zorganizować kolację??? Mam dla Ciebie rozwiązanie!!! Aperitif powitalny z nadziewanymi, pikantnymi rogalikami, sezonowe przekąski, tradycyjne pierwsze danie kuchni rzymskiej...

Ta propozycja obejmuje wybór preparatów przeznaczonych do dzielenia się z rodziną lub przyjaciółmi. Posiłek obejmuje wybrane wędliny, takie jak szynka parmeńska, bolońska mortadella, Valtellina bresaola i pikantne salami kalabryjskie, w towarzystwie bruschetty białej i płatków śniadaniowych. Menu uzupełnia rzymska ricotta podawana z miodem, orzechami włoskimi, dżemem i migdałami oraz wytrawne ptysie nadziewane musem z tuńczyka, karczochami, krewetkami i serkiem.

To propozycja gastronomiczna, która przypomina smaki tradycyjnej kuchni. Menu otwiera się wyborem przystawek, które zawierają chrupiące kosze piadina z caponatiną i girlandę składającą się z peklowanego mięsa, serów i warzyw sezonowych. Następnie pierwsze danie – paccheri z grzybami i szynką boczkiem na kremie z gorgonzolą. Na koniec kruszonka wypełniona kremem chantilly, kawałkami gorzkiej czekolady i świeżymi malinami.

To pełnowartościowy posiłek, który składa się z potraw o wyrafinowanych połączeniach i świeżych składników roślinnych. Menu obejmuje wieże brie i buraki z granatem, łodzie chlebowe z łososiem i kurkami z ogórka, spaghetti z kremem pomidorowym, burratę i parmezan bazyliowy. Zamknięcie powierza się bakłażanowi parmigianie, a następnie kremowemu tiramisu jako deser.

Ta degustacja łączy typowe dania włoskie, z kursami, które podążają za sobą w zrównoważony sposób. Propozycja obejmuje przystawki, takie jak rozetki z cukinii z gotowaną szynką i serem provola oraz klopsiki bakłażana, a następnie pierwsze danie tonnarelli z karczochami i chrupiącym boczkiem. Posiłek jest kontynuowany eskalopami cielęckimi z prosecco w towarzystwie zapiekanych warzyw i kończy się kruszonką z kremem chantilly z czerwonymi owocami.

Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.