Baza migdałowa, kremowy ser i redukcja jagodowa, bezglutenowe – bez cukru. (6 porcji)

Autentyczne śródziemnomorskie smaki ze świeżymi, sezonowymi produktami. Zrównoważone menu, które łączy w sobie tradycję i wyrafinowaną domową kuchnię: rzemieślnicza focaccia, krokiety z borowików, paella morska i górska lub osso buco z czerwonym winem oraz niezapomniana karmelizowana torrija. Idealne miejsce na wspólne przeżycie ciepłych, smacznych i bardzo hiszpańskich wrażeń.

Wyrafinowane menu, które zmienia się wraz z pórą roku, podkreślając świeże produkty i techniki grillowania. Grillowane ostrygi, soczyste ceviche, stek z grzybami i słodkie zakończenie z brownie i marakują. Idealne dla osób, które szukają nowoczesnej, eleganckiej i pełnej smaków restauracji.

Kulinarna podróż dookoła świata w formie tapas. Intensywne smaki, przyprawy, chrupiące tekstury i zaskakujące połączenia: ceviche, koreański kurczak, pani puri, patacones i tropikalny sernik na koniec. Idealne dla grup, które chcą spróbować wielu rzeczy i dzielić się zabawnymi i różnorodnymi doświadczeniami.

Prywatna romantyczna kolacja z szefem kuchni w Twoim miejscu na pobyt. Specjalne menu walentynkowe z powitalnym rosé cava, ostrygą acevichada, ciepłym karczochem jerozolimskim, tataki z tuńczyka błękitnopłetwego, polędwicą Wellington i deserem z białej czekolady i truskawek. Sezonowa kuchnia, kameralna atmosfera i atrakcja zaprojektowana z myślą o parach, które nie muszą wychodzić z domu.

Autentyczny cydr z północnej Hiszpanii. Tradycyjne cydry towarzyszą grillowanym owocom morza, omletowi z dorsza, chorizo w cydrze i spektakularnemu dojrzewającemu stekowi T-bone. Na koniec serowy tort po baskijsku. Idealne dla miłośników mięsa, tradycji i obfitych posiłków.