Smaki Sardynii szefa kuchni Luki
Odnowiona tradycyjna kuchnia włoska, innowacja i poszukiwanie wyjątkowego smaku.
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Sardynia
Zapewniasz w swoim domu
Jedzenie na palce
Odkryj podróż z dziesięcioma małymi degustacjami, które na nowo interpretują smaki Sardynii w nowoczesny sposób. Każdy kęs ma zaskoczyć dzięki wykorzystaniu lokalnych produktów, nowoczesnych technik oraz wpływów śródziemnomorskich i japońskich.
Podróż może obejmować:
• Ostryga z granitą Vermentino i olejkiem cytrynowym
• Bao bun z wolno gotowaną wieprzowiną po sardyńsku i słodko-kwaśną cebulą
• Chrupiąca tartaletka z kremem pecorino i miodem z drzewa truskawkowego
• Mini culurgiones przyrządzone na płycie grzewczej
173 zł 173 zł za gościa
Minimum 1291 zł, aby zarezerwować
Pure Fusion Balance
Świeże, kolorowe i pożywne dania, które łączą kuchnię japońską, śródziemnomorską i roślinną: łosoś z shiso, pełnoziarniste uramaki z komosą ryżową i majonesem z orzechów nerkowca, tataki z tuńczyka z kremem warzywnym oraz naturalny sernik bez rafinowanego cukru.
474 zł 474 zł za gościa
Sardyński ogień
Bogate, wędzone i głęboko śródziemnomorskie menu: pieczony kurczak z kremem z wędzonych ziemniaków, chleb carasau z aromatyzowanym masłem, plastry wołowiny marynowane w mircie, pieczona sardyńska prosięcina i letni deser z grillowanych brzoskwiń. Dusza Sardynii gotowana na ogniu.
474 zł 474 zł za gościa
Tokyo Essence
Prosta i wyrafinowana japońska podróż: świeży tatar z łososia, klasyczne nigiri z tuńczyka, łososia i krewetek, pikantne uramaki i słodkie zakończenie z domowymi mochi. Czystość smaków, technika i japońska autentyczność.
517 zł 517 zł za gościa
Gastronomia na Sardynii
Smak morza w nowoczesnej odsłonie
551 zł 551 zł za gościa
Minimum 1291 zł, aby zarezerwować
Niestandardowe menu
Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.
Wycena na życzenie
Gospodarzem tej usługi jest firma.
Ocena 5,0 na 5 gwiazdek na podstawie 1 recenzji
Moje kwalifikacje
12 lat doświadczenia
Międzynarodowy szef kuchni z doświadczeniem w restauracjach nagradzanych gwiazdkami Michelin we Włoszech, Szwajcarii i Wielkiej Brytanii.
Ważne wydarzenie w karierze
Pracuję ze szefami kuchni nagrodzonymi gwiazdkami Michelin oraz w restauracji La Rucola w Sirmione, która również posiada gwiazdkę Michelin.
Edukacja i szkolenia
Szkolenie z szefami kuchni i cukiernikami nagrodzonymi gwiazdkami Michelin, w tym Giuseppe D'Amato i Gionata Bignotti.
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.
Moje specjalności
Przyjadę do Ciebie
Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.
Warto wiedzieć
Wymagania wobec gości
Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 2 lat, maksymalna liczba gości: 100.
Ułatwienia dostępu
Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej
Zasady anulowania
Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 3 dni przed jej rozpoczęciem.
Luca przyjmuje gości jako firma
Gospodarz ponosi wyłączną odpowiedzialność za tę ofertę na Airbnb.
474 zł Od 474 zł za gościa
Bezpłatne anulowanie
Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości
Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?