Obecnie prezentuję kuchnię libańską, a ten pikantny bufet składa się z niezbędnych potraw i innych bardziej tajnych, ale zawsze pysznych. Mini szawarma z marynowanymi warzywami Falafel i toum (libański aioli) Sernik (nadziewana bułka) Sałatka coleslaw z cytrusami orientalnymi Libański tabbouleh z komosą ryżową Sałatka ziemniaczana z tzatziki Hummus, dodatki i libańskie chipsy chlebowe

Wybór 8 różnych przekąsek i słodyczy, idealnych na aperitif lub na specjalną okazję: Blini i taramasalata warzywna Blini i kawior warzywny Blini z kremem truflowym Naleśnik zwijany z delikatnymi ziołami, gravlaxem z marchewki i serkiem śmietankowym z kaparami Zapiekanka z dyni piżmowej z pesto i serem pleśniowym, kruszonka z orzechów laskowych Sałatka z cytrusów, granatów i cykorii Cały marynowany i pieczony kalafior, kremowy sos Werrina czekoladowo-orzechowa o dwóch teksturach Mini sernik z orzechami nerkowca i coulis ze świeżych owoców

5-daniowy obiad lub kolacja, od przystawki po deser. Oferuję autorskie menu, które jest poświęcone sezonowym smakom. Na moich talerzach znajdziesz kolor, smak, niespodziankę i hojność. Terrina warzywna, pełnowartościowy rosół, bourguignon z trawą cytrynową, duszana kapusta z pikantnym olejem, kozia sera warzywna ze świeżymi ziołami, sernik z surowymi owocami... W zimie warto ogrzać się od środka dzięki pysznym i przytulnym produktom.