Médéric Dugast szef kuchni w domu

Jako szef kuchni, którego cechą jest dbałość o szczegóły i perfekcjonizm, tworzę dania z precyzją, szacunkiem dla produktów i ludzi. Słucham Twoich potrzeb, aby spełnić Twoje życzenia
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Calvados
Zapewniasz w swoim domu

Zimowe menu

485 zł 485 zł za gościa
Minimum 3 163 zł, aby zarezerwować
Wejścia: Domowy talerz z wędzonym łososiem Podawaj z mlekiem z ogórka curry i tostem brioche Lub Zupa grzybowa, jajko na twardo, orzechy laskowe i olej truflowy. Talerze: Pieczony filet z dorady, puree z batatów z bobem tonka, masłem z Nantes i drobnymi warzywami. Lub Pieczony filet cielęcy, kremowa polenta, kozia bazylia i warzywa sezonowe Deser: Gruszka gotowana w syropie szafranowym z kruszonką waniliową i karmelizowanym szafranem Lub Ciasto z roztopionej czekolady z nadzieniem waniliowym.

Zimowe menu

633 zł 633 zł za gościa
Minimum 3 163 zł, aby zarezerwować
Pakiet aperitifów – 6 toastów na osobę Wejście: domowej roboty foie gras, chutney figowe i tosty Brioches Lub Łosoś Gravelax, mleko z ogórkiem curry Talerze: Pieczony filet z wołowiny z Normandii, pełnowartościowy sos, młode ziemniaki Smażone grzyby leśne. Lub Filet z labraksa, risotto z jednoziarnówki Z kiełbasą chorizo i dynią podawanymi z sosem szafranowym Deser: Rejestr chwili (do zdefiniowania) Lub tiramisu kawowe/czekoladowe
Możesz wysłać wiadomość do gospodarza (Mederic), aby dostosować ofertę do swoich potrzeb lub wprowadzić w niej zmiany.

Moje kwalifikacje

Kucharz
12 lat doświadczenia
Byłem szefem kuchni w Auberge du Vieux Tour w Canapville.
Ważne wydarzenie w karierze
Pracowałem w apicius paris W firmie Stephane Carbone w Caen
Edukacja i szkolenia
CAP + patent zawodowy
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.

Moje specjalności

Przyjadę do Ciebie

Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.

Warto wiedzieć

Wymagania wobec gości

Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 18 lat.

Ułatwienia dostępu

Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej

Zasady anulowania

Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 3 dni przed jej rozpoczęciem.

Mederic przyjmuje gości jako osoba fizyczna

Jest odpowiedzialny za tę usługę.
485 zł Od 485 zł za gościa
Minimum 3 163 zł, aby zarezerwować
Bezpłatne anulowanie

Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości

Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?

Médéric Dugast szef kuchni w domu

Jako szef kuchni, którego cechą jest dbałość o szczegóły i perfekcjonizm, tworzę dania z precyzją, szacunkiem dla produktów i ludzi. Słucham Twoich potrzeb, aby spełnić Twoje życzenia
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Calvados
Zapewniasz w swoim domu
485 zł Od 485 zł za gościa
Minimum 3 163 zł, aby zarezerwować
Bezpłatne anulowanie

Zimowe menu

485 zł 485 zł za gościa
Minimum 3 163 zł, aby zarezerwować
Wejścia: Domowy talerz z wędzonym łososiem Podawaj z mlekiem z ogórka curry i tostem brioche Lub Zupa grzybowa, jajko na twardo, orzechy laskowe i olej truflowy. Talerze: Pieczony filet z dorady, puree z batatów z bobem tonka, masłem z Nantes i drobnymi warzywami. Lub Pieczony filet cielęcy, kremowa polenta, kozia bazylia i warzywa sezonowe Deser: Gruszka gotowana w syropie szafranowym z kruszonką waniliową i karmelizowanym szafranem Lub Ciasto z roztopionej czekolady z nadzieniem waniliowym.

Zimowe menu

633 zł 633 zł za gościa
Minimum 3 163 zł, aby zarezerwować
Pakiet aperitifów – 6 toastów na osobę Wejście: domowej roboty foie gras, chutney figowe i tosty Brioches Lub Łosoś Gravelax, mleko z ogórkiem curry Talerze: Pieczony filet z wołowiny z Normandii, pełnowartościowy sos, młode ziemniaki Smażone grzyby leśne. Lub Filet z labraksa, risotto z jednoziarnówki Z kiełbasą chorizo i dynią podawanymi z sosem szafranowym Deser: Rejestr chwili (do zdefiniowania) Lub tiramisu kawowe/czekoladowe
Możesz wysłać wiadomość do gospodarza (Mederic), aby dostosować ofertę do swoich potrzeb lub wprowadzić w niej zmiany.

Moje kwalifikacje

Kucharz
12 lat doświadczenia
Byłem szefem kuchni w Auberge du Vieux Tour w Canapville.
Ważne wydarzenie w karierze
Pracowałem w apicius paris W firmie Stephane Carbone w Caen
Edukacja i szkolenia
CAP + patent zawodowy
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.

Moje specjalności

Przyjadę do Ciebie

Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.

Warto wiedzieć

Wymagania wobec gości

Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 18 lat.

Ułatwienia dostępu

Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej

Zasady anulowania

Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 3 dni przed jej rozpoczęciem.

Mederic przyjmuje gości jako osoba fizyczna

Jest odpowiedzialny za tę usługę.

Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości

Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?