Festiwal Taco dla Smakoszy. Przyjazne, dynamiczne i praktyczne doświadczenie. Wyraźne taco z ręcznie robionymi tortillami, domowymi sosami i powoli gotowanymi nadzieniami. Idealne na przyjęcia, urodziny lub nieformalne wieczory z przyjaciółmi.

Wybierz moduł: Warsztaty makaronowe: woda, mąka i jajka. Nauczę Cię, jak tworzyć kultowe kształty makaronu (tagliatelle, ravioli lub orecchiette) z idealną tradycyjną przyprawą. Mistrz gnocchi: jak przekształcić zwykłego ziemniaka w chmury przyjemności, miękkie i nieodparte, doprawione świeżym pesto lub sosem pomidorowym „jak u babci”. Wyzwanie tiramisu: sekret idealnego włoskiego deseru. Jedwabisty krem, pachnąca kawa i smaczne biszkopty.

Chodzi o to, aby wyeksponować „dobry” tłuszcz, chrupiące skórki i wiele warstw. To niedzielne menu, które szef kuchni przygotował z irytacją. „Uścisk grzechu” gdzie lekkość jest błędem na ścieżce. Nastrój: bogaty, nostalgiczny, nie dla osób o słabym sercu.

Natura jest bohaterem. Dania warzywne, które pokazują, jak „zielone” może być niezwykle smaczne i techniczne. Szparagi, groszek, karczochy, truskawki i bób. Dominującym kolorem musi być jasna zieleń!

Podróż zmysłowa wzdłuż brzegów Mare Nostrum. Zapomnij o granice geograficzne. Na jeden wieczór Twój stół stanie się centrum tysiącletniej trasy, która łączy w sobie przyprawy Libanu, technikę Turcji, zapachy Maghrebu i prawdziwą duszę Sycylii i Grecji.

Esencja mięsa. Bez kompromisów. Zapomnij o nudnych teksturach. Kuchnia zabójcy to pierwotny hymn do mięsa w jego najczystszej i najodważniejszej formie. Podróż zaprojektowana dla osób poszukujących intensywności dzikich smaków, uszlachetnionych technikami haute cuisine, z delikatnością prywatnej obsługi.