To menu zostało zaprojektowane tak, aby oferować pełne doświadczenie, łączące włoską tradycję i osobiste akcenty. Zaczyna się od pysznej i kreatywnej przystawki, przechodzi w pierwsze danie z naszej najbardziej autentycznej kuchni, a następnie w wyrafinowane drugie danie o zrównoważonych smakach, a kończy klasycznym i otulającym deserem. Propozycja zaprojektowana na uroczystą, wykwintną i smaczną kolację.

Podróż kulinarna, która łączy w sobie delikatność i intensywność, gdzie sezonowe składniki i współczesne techniki tworzą równowagę smaków i tekstur. Od chrupiącego i wyrafinowanego przystawki po słodkie zakończenie – każde danie ma na celu zaoferowanie harmonijnego, zaskakującego i zawsze zrównoważonego doświadczenia. Ciesz się podróżą do świata smaków.

Podróż, która celebruje śródziemnomorskie smaki poprzez osobistą, elegancką i współczesną kuchnię. Od chrupiącej suszonej pomidorowej bazy, przez delikatnie zinterpretowane ikoniczne pierwsze danie, aż po drugie danie, które przekształca caponatę w nowoczesną kompozycję. Świeże i pachnące zamknięcie dopełnia harmonijnej podróży między tradycją a kreatywnością.

Podróż, która przecina morze i jego lekkość, przeplatając surowe, cytrusowe, świeże aromaty i chrupiące tekstury. Nowoczesne techniki i śródziemnomorskie smaki przeplatają się w potrawach, które są proste, ale pełne charakteru, aż po słodkie zakończenie, które przypomina tradycję w letnim wydaniu. Menu stworzone z myślą o czystości, równowadze i świeżości.