Brunch inspirowany bogactwem kulinarnym Meksyku, przygotowany z lokalnych i sezonowych składników od odpowiedzialnych producentów. Świętujemy kuchnię meksykańską w nowoczesnym wydaniu, z użyciem technik szefa kuchni i szacunkiem dla pochodzenia każdego produktu. W ramach tego doświadczenia podamy Ci kawę, świeży sok, sezonowe owoce, domowy słodki chleb, guacamole, zielone i czerwone sosy, pico de gallo, jajka, chilaquiles, enchiladas, quesadillas i domowe totopos.

Podróż przez żywe smaki meksykańskiej kuchni miejskiej: esquites, ceviche z rybą dnia, gorditas z chicharrón, sopes z nopalem, flautas z kurczakiem i ziemniakami, quesadillas z quesillo oraz wybór klasycznych tacos: carnitas, pastor, rajas z ziemniakami i chorizo. Do tego świeżo przygotowane tortille, chipsy, zielona i czerwona salsa, guacamole, pico de gallo i fasola. Na zakończenie ciasto czekoladowe Oaxaca i owoce sezonowe.

Atrakcja poświęcona huitlacoche, azteckiemu kawiorowi: starożytnemu skarbowi kukurydzy o bogatym i eleganckim smaku. Menu odkrywa jego niuanse w zupie kukurydzianej z masłem huitlacoche, faszerowanych kwiatach cukinii, quiche huitlacoche z boczkiem i faszerowanym chili poblano, a na zakończenie zaskakujące crème brûlée huitlacoche. Kameralna, kulturowa kuchnia meksykańska przygotowywana na miejscu przez szefa kuchni w Twoim miejscu.

Menu inspirowane meczem Meksyk – Republika Południowej Afryki: niezapomniane wrażenia dla wszystkich. Delektuj się świeżym guacamole, tradycyjnymi salsami, stekiem z łaty wołowej i taco al pastor, quesadillami oraz aromatycznymi esquite. Jako dania główne szaszłyki w stylu braai i chakalaka z tostami. Na zakończenie dnia skosztujcie churros i klasycznego puddingu Malva. W towarzystwie naturalnych, czystych wód. Zaprojektowane, aby przybliżyć Ci piłkę nożną i zapewnić autentyczne wrażenia.

Idealne menu, aby cieszyć się meczem w meksykańskim stylu. Przekąski do podzielenia się z innymi, takie jak świeże guacamole, salsy i kawałki ziemniaków. Ciesz się autentycznym jedzeniem ulicznym: tacos z arrachery i pastorem, quesadillami i esquite. Jeśli masz ochotę na coś bardziej sycącego, są też skrzydełka z kurczaka, miniburgery i hot dogi w stylu Sonory. Na zakończenie dnia delektujcie się churros i brownie z Oaxaca przy naturalnej, świeżej wodzie. Swobodne, smakowite i doskonałe doświadczenie, którym można się cieszyć z przyjaciółmi.

Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.