Naucz się sztuki włoskiego pieczenia pizzy. Zacznij od sezonowych szaszłyków Caprese, a następnie od świeżej włoskiej sałatki. Następnie przygotuj pizzę: wybierz domowe pesto lub sos pomidorowy i dodaj wykwintne składniki. Na koniec podaj klasyczne włoskie cannoli, udekorowane według uznania.

Zacznij od prezentacji koktajlu bezalkoholowego – maślanki z Three Broomsticks. Na deser podajemy tartletki z pieczoną czerwoną papryką i kozim serem, faszerowany kabaczek Molly (ze szpinakiem, żurawiną, orzechami i kuskusem), pikantne jabłko Hogwartu z nadzieniem z szałwii oraz minitortę z serem i dynią.

Zacznij od sezonowej bruschetty z owocami, ricottą, octem balsamicznym i bazylią na bagietce crostini. Następnie owoce morza en papillote ze świeżymi owocami morza, ziołami, sezonowymi warzywami i ziemniakami z pesto cytrynowym. Rozkoszuj się włoską sałatką z chrupiącymi zielonymi liśćmi, świeżymi warzywami, sercami karczochów i wyrazistym włoskim sosem. Na koniec podajemy mus z cytryną i ricottą, pełnotłustą ricottą, świeżą cytryną i śmietaną.

Zacznij od półmiska z hummusem z karczochów lub pesto, a także izraelskiej sałatki. Następnie delektuj się polędwicą wieprzową w skórce ziołowej lub tofu z sosem pomidorowym z czerwonym winem. W menu jest również śródziemnomorska sałatka orzo z żółtą dynią i mus z oliwą cytrusowo-migdałową na deser.