Świeże składniki z rolki, włoski szef kuchni
Mam doświadczenie w wielu różnych kuchniach i zawsze, gdy to możliwe, używam świeżych składników z kalifornijskich gospodarstw. Dzięki temu możesz przygotować posiłek, który Ty lub Twoi klienci chcecie, z najlepszych możliwych składników.
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Atascadero
Zapewniasz w swoim domu
Ekologiczne burgery z indyka dla smakoszy
131 zł 131 zł za gościa
Ekologiczne burgery z indyka na bułkach brioche dla smakoszy. Posypane serem i lokalnymi warzywami do wyboru. Dobrze komponuje się z ręcznie robionymi frytkami lub sałatką z cytryną i rukiew.
Ekologiczny japoński ramen dla smakoszy
146 zł 146 zł za gościa
Organiczny makaron ramen gotowany w bulionie drobiowym o niskiej zawartości sodu ze świeżą cebulą dymką, imbirem i czosnkiem. Z dodatkiem białka i świeżych jajek na miękko.
Spaghetti z lokalnym czerwonym winem
164 zł 164 zł za gościa
Ekologiczne włoskie spaghetti gotowane w lokalnym winie merlot i smażone ze świeżym czosnkiem, czerwoną papryką, lokalną oliwą z oliwek i włoskim parmezanem Reggiano. To stary rodzinny przepis włoskiego szefa kuchni pierwszego pokolenia, który zawsze zachwyca gości. Świetnie komponuje się z pieczonym od podstaw chlebem czosnkowym i sałatką z cytryny i rukoli.
Przekąski
182 zł 182 zł za gościa
Domowy chleb czosnkowy, papryka faszerowana ricottą i parmezanem, krewetki zawinięte w prosciutto i brokuły pieczone w lokalnej oliwie z oliwek.
Schnitzel z wieprzowiny ekologicznej z cytryną
182 zł 182 zł za gościa
Cienkie plasterki polędwicy wieprzowej, ubite drewnianym młotkiem, następnie panierowane i smażone w lokalnym oleju. Skrop świeżą cytryną, aby uzyskać niesamowite połączenie smaków. To niemieckie danie dobrze komponuje się z pieczonymi brokułami, sałatką z rukoli i cytryny lub pieczonymi ziemniakami z czosnkiem.
Pieczona ryba z masłem cytrynowym z upraw ekologicznych
218 zł 218 zł za gościa
Lokalny halibut, okoń lub flądra gotowane w wyrafinowanej marynacie z cytryny, masła i czosnku. Spadnij z kości. Dobrze komponuje się z sałatką z cytryny i rukoli oraz pieczonymi brokułami.
Możesz wysłać wiadomość do gospodarza (Anthony), aby dostosować ofertę do swoich potrzeb lub wprowadzić w niej zmiany.
Moje kwalifikacje
7 lat doświadczenia
Po 5 latach pracy jako zastępca szefa kuchni przez 2 lata byłem szefem kuchni w Circle V Ranch.
Ważne wydarzenie w karierze
Codzienne gotowanie świeżych produktów rolnych dla 200 osób na ranczu Circle V
Edukacja i szkolenia
Uczył się u szefów kuchni Michelin, którzy uczęszczali do Le Cordon Blue w Los Angeles.
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.
Moje specjalności
Przyjadę do Ciebie
Dojeżdżam do gości w: San Miguel, Shandon, San Ardo i Paso Robles. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.
Warto wiedzieć
Wymagania wobec gości
Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 18 lat, maksymalna liczba gości: 10.
Ułatwienia dostępu
Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej
Zasady anulowania
Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 1 dzień przed jej rozpoczęciem.
131 zł Od 131 zł za gościa
Bezpłatne anulowanie
Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości
Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?