Międzynarodowa kuchnia z szefem kuchni Gero
Z wielką pasją przekształcam każdy składnik, aby zapewnić niezapomniane wrażenia, łącząc smak, technikę i estetykę
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Tulum
Zapewniasz w swoim domu
Śniadanie
304 zł 304 zł za gościa
Minimum 1 213 zł, aby zarezerwować
W cenie: kawa, herbata, naturalny sok, owoce sezonowe i parfait jogurtowy.
Danie główne (wybierz 1)
*Meksykańskie: zielone chilaquiles z kurczakiem lub jajkiem.
* Tost z awokado: chleb rzemieślniczy, mieszanka zielonych warzyw, pomidorki koktajlowe i awokado.
* Jajka w dowolnym stylu: podawane z chrupiącym boczkiem, ziemniaczanymi plackami, rzemieślniczym chlebem, masłem i awokado.
*Naleśniki: słodkie lub słone – świeże owoce, kakao, syrop lub śmietana / bekon, jajko, pomidor i awokado.
Brunch
364 zł 364 zł za gościa
Minimum 728 zł, aby zarezerwować
Obejmuje: kawę, herbatę, naturalny sok i owoce sezonowe.
Przystawki (wybierz 2):
Hummus / Baba Ganoush / Wybór pieczywa rzemieślniczego
Dania główne (wybierz 2)
*Tost z awokado, kozim serem i szynką serrano
*Burrito z polędwicą, serem, awokado i fasolą, podawane z frytami
*Enchiladas z kurczakiem w zielonym sosie z kurczakiem lub jajkami.
*omlet w sosie fasolowym z serem Oaxaca i kiełbasą chorizo z Valladolid
Deser:
Sorbet margarita
Taco Bar
401 zł 401 zł za gościa
Minimum 800 zł, aby zarezerwować
To menu zawiera typowe meksykańskie przystawki i 4 rodzaje tacos, a także sosy i wszystko, czego potrzebujesz, aby zjeść najlepsze taco w komfortowych warunkach
Menu tropikalne
413 zł 413 zł za gościa
Minimum 825 zł, aby zarezerwować
Przystawki (wybierz 2):
Tostada z ceviche z tropikalnej mieszanki / Aguachile z mango i świeżymi rybami / Ceviche wegańskie z ciecierzycą / Chicharrón z tuńczykiem i guacamole
Danie główne (wybierz 1):
* Świeży połów dnia w panierce z sezonową sałatką, tłuczonymi ziemniakami i batatami.
*Ceviche z ryb i krewetek.
*Grill z owocami morza (krewetki, ryby i ośmiornice) z pieczonymi warzywami i sałatkami (homar opcjonalnie: cena na życzenie).
*Burrito z krewetkami, śmietaną i frytkami.
Deser:
Mus z mango z kruszonką czekoladową
Meksykańskie dania z owoców morza – trzy dania
425 zł 425 zł za gościa
Minimum 849 zł, aby zarezerwować
Obejmuje 2 przekąski powitalne
*Pierwsze danie: tropikalna mieszanka ceviche tostada
* Drugie danie: grillowany dzienny połów, kuskus, puree z kalafiora i sałatka z buraków, pomarańczy, grejpfrutów i kopru włoskiego.
Deser
Mus z mango z sorbetem kokosowym
Meksykańskie dania z owoców morza – pięć dań
510 zł 510 zł za gościa
Minimum 1 019 zł, aby zarezerwować
Obejmuje 2 przekąski powitalne
Pierwsze danie: połów dnia z mango i verdolaga aguachile
Drugie danie: taco z krewetkami, smażonym awokado i zielonym majonezem
Trzecie danie: krewetki w kokosie z sosem mango i habanero
Czwarte danie: ravioli z rybą w nero di sepia z kremem z małży
Deser
Duet musów – czekoladowy i mangowy – z coulis z czerwonych jagód i sól morską
Możesz wysłać wiadomość do gospodarza (Geronimo), aby dostosować ofertę do swoich potrzeb lub wprowadzić w niej zmiany.
Ocena 5.0 na 5 gwiazdek na podstawie 2 recenzji
Widać 0 z 0 elementów
Moje kwalifikacje
18 lat doświadczenia
18 lat w gastronomii; 7 lat jako szef kuchni w Meksyku.
Ważne wydarzenie w karierze
Siedem lat doskonalenia się w kuchni meksykańskiej z globalnym doświadczeniem.
Edukacja i szkolenia
Uczyłam się w domu moich dziadków i podróżując po różnych kulturach.
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.
Moje specjalności
Przyjadę do Ciebie
Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.
Warto wiedzieć
Wymagania wobec gości
Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 18 lat, maksymalna liczba gości: 20.
Ułatwienia dostępu
Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej
Zasady anulowania
Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 3 dni przed jej rozpoczęciem.
364 zł Od 364 zł za gościa
Minimum 728 zł, aby zarezerwować
Bezpłatne anulowanie
Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości
Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?