Maślany tost brioszowy z kremem waniliowym, posypany prażonymi migdałami i podawany z kompotem z brzoskwini. Talerz świeżych owoców z parfaitem jogurtowym. Ziołowe ziemniaki smażone na patelni z kiełbasą chorizo w dymnej papryce, szalotką, szpinakiem i smażonymi jajkami z wolnego wybiegu. Owsiana brzoza migdałowa z kompotem malinowym lub mango. Dostępne są również opcje wegańskie.

Przystawka Pakora warzywna. Samosy warzywne. Poranna lista obecności. Bułeczka Bao z tempeh z grilla lub pieczoną wieprzowiną. Sieć zasilająca Jamajska szarpanina wieprzowa i nasi goreng. Tajskie zielone curry z kokosowym ryżem i parathą. Salsa z pomidorów, kolendry i żółtej papryki. Deser Duszony ananas z prażonym kokosem i kremem waniliowym. Ambrosia z orzechami pekan, mini piankami, wiśniami maraschino, brzoskwinią, kremem waniliowym. Marakuja / malina / mochi z mango i kruche ciasteczko. Dostępne są również opcje wegańskie.

Przystawki Ballantine z golonką wieprzową i porem z pieczonym ananasem i estragonem. Terrina z kraba z kremem pomidorowym. Plamiak kornwalijski w skórce z fasolą borlotti i cukinnią. Sieć zasilająca Pieczony kurczak z jajami giroles, przypiekaną kukurydzą, bobem i winem vin jaune. Risotto z cukinią i szparagami oraz kawałkami cheddaru. Desery Deska serów Sussex z krakersami. Mille-feuille malinowe. Cytrynowy posset z kruchym ciastkiem. Eton mess.